Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Приготовление плова (рецепт с фото)

- Приготовление плова

Приготовление плова

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения Подробнее...

Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва. В своем отзыве хочу вам рассказать и поделиться своим рецептом как приготовить вкусный плов.

изображение

Итак, начну с того что плов - это блюдо в состав которого входит в основном рис. Теперь рассмотрим что же нужно для приготовления этого блюда, нам понадобится:

  1. Рис (специальный для плова)

  2. Баранина

  3. Морковь

  4. Чеснок

  5. Соль

  6. Приправы

Итак, для приготовления плова нам понадобится небольшое количество баранины, на небольшую сковородку примерно около 1 кг баранины, баранину следует хорошенько помыть под чистой водой, после чего нарезать небольшими кусочками и выложить на сковородку, которую нужно смазать маслом что бы мясо не пригорело.

Спустя около 15 минут когда мясо начинает подходить к готовности заливаем в сковороду около 1 литра воды и закладываем в нее же приготовленный вымытый рис. Рис нужен специально для плова, который можно приобрести в любом продуктовом магазине, так же можно использовать любой сорт риса но приготовленный плов у вас получится совсем другой, как каша и будет не совсем вам по вкусу. Рис вариться очень долго, почти как мясо, поэтому когда вода вся выпарится из сковородки следует добавить еще около 1 стакана, в зависимости от готовности плова, готовить плов следует на медленном огне, что бы рис и мясо не прижаривались и не горели на сковородке.

изображение

После того как вся вода выпарится нам остается добавить к рису и мясу морковку и чеснок. Нам понадобится около 200 грамм моркови и 5 небольших головок чеснока. Морковку следует лучше всего нарезать а не тереть на терке так как в плове она играет огромную роль в области вкуса, ведь она сама по себе очень вкусная и полезная. Чеснок так же следует нарезать небольшими колечками.

После того как добавили все ингредиенты остается добавить приправу, приправ на сегодняшний день очень много, лично я добавляю приправу специальную для плова, которая продается в специальном магазине на вес, такой магазин я думаю есть в любом городе. Когда все что нужно вы добавили обжариваем рис что бы он стал как бы немного рыхлым, тогда плов будет очень - очень вкусным и вы все сделали правильно. Употреблять плов можно с такими овощами как свежие помидоры, свежий огурец ну в общем что вам по вкусу, так как вкусы у всех разные.

Между прочем по моему мнению и не только так считают многие самый вкусный плов получается приготовленным на казане лицами кавказкой национальности, они в приготовлении этого блюда большие специалисты, советую вам попробовать плов в ресторанах кавказкой кухне там он очень - очень вкусный.

изображение



Добавил: aleksij 12-02-2016, 15:35 Вернуться назад
Тэги: Очень вкусный плов

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Сементал

Сементал   Препарат Сементал сейчас довольно-таки популярен и очень многие пользователи стараются...

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Желание иметь идеальную фигуру, мечтают все женщины, потому как присутствие лишних килограммов,...