Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить киш (рецепт с фото)

- Как приготовить киш

Как приготовить киш

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

изображениеКиш "Лорен" с грибами и сыром



Перечень требуемых ингредиентов для пиготовления киша:
- 150 гр твердого неострого сыра
- один пучок различной свежей зелени
- 1,5 стакана пшеничной муки в тесто Мука
- соль - несколько щепоток
- около 4 столовых ложек густой жирной сметаны
- 125 гр маргарина
- молотый перец (черный) - пару щепоток
- грамм 500 свежих шампиньонов
- 200 мо 20% сливок
- одна луковица-порей среднего размера
- щепотка молотого мускатного ореха
- сырые куриные яйца - 4 штуки

изображениеКак приготовить киш с сыром и грибами:

1. В глубокую миску просейте через меленькое ситце пшеничную муку, добавьте к неймаргарин или сливочное масло, заранее нарезанное на небольшие кусочки, и тщательно растерети все руками в мелкую крошку.
2. Потом добавьте в муку с маслом щепотку соли и 3 столовые ложки густой сметаны. Замесите из данных ингредиентов мягкое упругое тесто. При необходимости можете добавить еще одну ложку сметаны, чтобы тесто не рассыпалось.
3. Скатайте полученное тесто в один круглый шар, заверните его в пищевую пленку и уберите на 60 минут в холодное место.
4. Шампиньоны очистить, тащельно их вымойте в прохладной воде. Три штучки одинакового размера отложите в сторону, а все остальные нарежьте на тонкие пластинки.
5. Отрежьте из отложенных шампиньонов красивые ломтики с ножками, а све оставшиеся обрезки добавьте в общую кучу.


6. Очистить луковицу-порей, орошенько вымойте ее, удалите всю верхнюю темно-зеленую часть. Остальное нарежьте полукольцами, или четвертькольцами если у вас луоивца слишком толстая.
7. Подготовленные шампиньоны обжарьте в небольшом кличестве подсолнечного масла, до полного испарения выделившейся жидкости.
8. Добавьте к ним порей и слегка протушите, так буквально пару тройку минут. Так как лук-порей очень нежный, потому дляего приготовления требуется совсем немного врмени.
9. Охлажденный клубок теста выложите в подходящую форму, обмазанную маслом, равномерно разомните ее в форме и сделайте из него высокий бортик.

10. Застелите поверхность теста куском пекарской бумаги, насыпьте свеху 1 кг сухого гороха, который вы всегда используете для данных целей. Духовой шкаф заранее подогрейте до 180 градусов.
11. Теперь поестите форму с тестом минут на 20 в нагретую духовку.
12. Пока наше тесто подпекается, подготовьте для него начинку. Сырые яйца разбейте в небольшую миску, затем хорошо взбейте их венчиком, добавьте небольшую щепотку соли, мускатный орех и молотый перец. Размешайте. Влейте сметану. Снова все хорошенечко перемешайте.
13. На мелкой терке натрите кусочек твердого неострого сыра. Несколько щепоток сыра отложите в сторону, а все остальное всыпьте в готовую яично-сметанную массу и все еще раз тщательно вымешайте до однородности.
14. Подпеченное тесто вытащите из духовки, очень осторожно ссыпьте с него горох в миску, удалите пищевую бумагу.
15. Теперь на поверхность теста выложите поджаренные грибы с луком и разровняйте их. Сверху выложите полученную сырную массу, разровняйте. Поставьте форму еще раз в духовку.
16. Аккуратно поджарьте в масле отложенные ломтики шампиньонов. Немножко, только до легкой румяности.
17. Когда пирог сверху слегка зарумянится, вытащите его, разложите обжаренные ломтики шампиньонов, присыпьте отложенным сыром и снова отправьте в духовк, доведите блюдо уже до полной готовности.
18. Готовый пирог вытянте из духовки, накрйте бумажной салфеткой и дайте ему около 10 минут, для легкого остывания. Тепеь подостывший пирог вытяните из формы, положите его на решетку, накройте. Подавайте пирог слегка теплым или уже холодным.

изображениеПриятного всем аппетита!!!



Добавил: aliska3007 19-05-2016, 20:35 Вернуться назад
Теги :

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Добавить комменентарий к Как приготовить киш

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *