Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Кабачковые оладьи с сыром и морковью (рецепт с фото)

- Кабачковые оладьи с сыром и морковью

Кабачковые оладьи с сыром и морковью

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...

Начинается летний сезон овощей. Сегодня приготовила кабачковые оладьи с сыром и морковью по новому рецепту. Рецепт очень удачный, оладушки получились очень очень вкусными и витаминными.

Простой и быстрый рецепт мне подарила тетушка мужа, бывший повар-кулинар. Кабачковые оладьи получаются пышными, сочными и не теряют форму. Остаются плотными даже после остывания.

Нам нужны:

Кабачок - 1 шт

2 яйца

твердый сыр (типа Российского, Голандского) - 200 гр.

морковь - 1 шт

соль - по вкусу

немного сахара

мука - 1 стакан (+ сколько возьмет тесто)

по желанию можно добавить зелень укропа, петрушку, зеленый лук

растительное масло для жарки (4-5 ст.л.)


Кабачок потереть на крупной терке, посолить, оставить недолго в тарелке. Если кожура твердая, то кабачок лучше очистить. Потереть на мелкой терке твердый сыр и сырую морковь. Мне нравится такое сочетание - на крупной терке кабачок, а на мелкой остальные овощи. Тогда оладушки получаются именно кабачковые с разным послевкусием. Если делать одинаково - это уже получатся овощные оладьи.

Сыр лучше брать только твердых сортов типа Российского или Голандского. Далее делаем тесто. Взбиваем яйца, добавляя соль, сахар (по вкусу, совсем немного), просеянную муку высыпаем частями, замешиваем тесто. По густоте - как обычно на оладьи или даже плотнее и гуще. Потом будем добавлять овощи и тесто станет жиже. Далее кладем потертый кабачок (только сливаем полученный сок, чтобы тесто получилось не очень жидким). Следом - тертый сыр. Все перемешиваем и жарим с двух сторон на горячей сковороде с маслом.

Кабачковые оладьи получаются яркими, сочными, вкусными и полезными.

Если в составе убрать твердый сыр, то оладьи будут чисто овощными и их можно кушать, не боясь набрать лишние килограммы.

изображение






Добавил: YuLiana 10-06-2016, 18:54 Вернуться назад

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...