Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Котлеты из куриного фарша (рецепт с фото)

- Котлеты из куриного фарша

Котлеты из куриного фарша

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

В нашей семье не все любят мясо, поэтому мне часто приходится ухитряться его добавлять в разные блюда и делать так вкусно, чтобы кушали даже дети. Так как само мясо у кусочках не нравится моим детям, то я просто делаю котлеты. Самые любимые котлеты - это из куриного фарша и стоят такие немного дешевле, чем из свинины или говядины. Рецепт достаточно простой и много времени не занимает, а самое главное, что такие котлеты получаются очень сочные, нежные и до того вкусные, что мой рецепт потом переходит из рук в руки. Эти котлеты - единственное, что согласны есть мои дети из мясных продуктов, а для меня это уже большой прогресс.

изображение

Для этого рецепта я беру точные пропорции и не отклоняюсь от нормы. Вам понадобится:

  • 500 грамм куриного фарша (лучше купить филе и самостоятельно перекрутить на мясорубке)

  • 2 яйца куриных среднего размера

  • 1 средняя луковица

  • 2 ломтика черного хлеба

  • 3 столовые ложки молока

  • растительное масло - 50 грамм

  • щепотка соли

  • щепотка паприки, зелени

  • немного молотого перца

  • 200 грамм грибов

  • молотые сухари для панировки

Соус к котлетам:

  • 200 грамм сметаны

  • 2 столовые ложки рубленой зелени

Беру ломтики черного хлеба и заливаю молоком. Даю им настояться и полностью разбухнуть, чтобы они потом хорошо и полностью раскрошились и смешались с фаршем. Фарш делаю сама и так, чтобы попадались крупные кусочки. Потом добавляю в фарш хорошо взбитые яйца, замоченный хлеб, натертую на терке луковицу, соль, паприку, зелень, перец. Все это тщательно перемешиваю до однородного состояния.

Тем временем приступаю к готовке начинки для этих котлет. Начинка у меня из грибов. Я просто на раскаленной сковороде поджариваю грибы до румяной корочки и немного солю и перчу.

Далее начинаю формировать котлеты. Котлеты у меня большого размера. В центр выкладываю немного грибной начинки и придаю нужную форму. Лучше всего делать в форме киевских котлет. Потом обваливаю котлеты в панировочных сухарях.

Приступаю к жарке. Выкладываю котлеты только на хорошо разогретую сковородку. Равномерно прожариваю с обеих сторон под закрытой крышкой, чтобы внутри все хорошенько пропеклось.

Делаю для котлет легкий соус. Перемешиваю сметану и зелень, поливаю поверх котлет и тушу еще 3 минуты под закрытой крышкой.

Очень хорошо подавать такие котлеты с ломтиками помидоров или под стружкой сыра твердых сортов. Можно без соуса, потому что и так достаточно сочно получается и съедается быстро.





Добавил: Verona777 16-02-2016, 01:29 Вернуться назад
Теги :

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Пользователь offline
Nika777 16 февраля 2016 02:52 Ответить
Замечательные котлетки, так и просятся

Добавить комменентарий к Котлеты из куриного фарша

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *