Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как сделать пахлаву (рецепт с фото)

- Как сделать пахлаву

Как сделать пахлаву

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого Подробнее...

изображение

изображение

изображение

Как сделать пахлаву

Что это такое, как можно приготовить в домашних условиях


Совсем недавно в гостях мне удалось попробовать такое блюдо, как пахлава. Получилось все очень вкусным и сытным. Так что я решила узнать о данном блюде побольше и даже приготовить его попробовать сама в домашних условиях.


Техника приготовления


По способу приготовления листы теста, слой за другим, обрабатываются маслом и перемолотыми обжаренными орешками, нарезаются ромбами, а после их уже готовят. Чтобы не испортить внешний вид блюда, разрезать необходимо только до слоя с орешками, так как в противном случае нижние слои поднимутся и изменят в худшую сторону внешний вид выпечки.Сиропом данной блюдо заливается только после того, как оно будет полностью приготовлено: его выливают одинаковым слоем по местам разрезов. После этого выпечку необходимо оставить в холодном месте на примерно пять часов, чтобы пахлава хорошо пропиталась. Чтобы пахлава выглядела еще аппетитнее, в сироп можно положить несколько капель ванили. Но это уже по вашему желанию.

Итак, ниже вашему вниманию предлагается рецепт приготовления пахлавы в домашних условиях. Рекомендую попробовать приготовить. Кстати, рецептов вообще существует очень много, так что вы можете выбрать именно то, что вам больше всего подходит


Как готовить пахлаву в домашних условиях


Ингредиенты для приготовления:

мука – пятьсот граммов; молоко - половина кружки; масло сливочное – пятьдесят граммов; яйцо – одна штука; дрожжи сухие – одна чайная ложка; Масло сливочное – сто граммов слоёв; сахар – одна кружка нужна для сиропа; мёд – одна кружка для сиропа; вода – одна кружка для сиропа; орехи грецкие молотые – пятьсот граммов; сахар – пятьсот граммов для начинки; кардамон молотый – две чайные ложки; мускат – одна четвертая орешка

Ниже вам предлагается пошаговая инструкция приготовления блюда

Как готовить пахлаву в домашних условиях:

1.Из муки, молока, масла, яиц и дрожжей готовим мягкое тесто, увеличиваем его в теплом месте в два раза, обрабатываем, затем повторяем снова. Делим тесто на двенадцать частей, две из которых в три раза больше, чем остальные.

2.Масло разогреваем до жидкого состояния.

3.Молотые орехи перемешиваем с сахаром и специями.

4.Противень хорошо нужно обработать сливочным маслом именно толстым слоем.

5.Раскатываем теперь с вами большой кусок нашего теста и кладем на противень так, чтобы края выглядывали за противень. Обрабатываем его маслом. Делаем один из небольших кусков теста и кладем его в противень. Обрабатываем маслом и хорошо посыпаем начинкой. Повторить несколько раз. Выглядывающее за края тесто первого слоя убираем в противень. И накрываем все сверху куском теста, раскатанным из большой его части. Нарезаем пахлаву в виде ромбов. Дополняем каждый ромб кусочком ореха. Обрабатываем все сверху желтком или шафраном.

6. Отправляем наш противень в нагретую до двухсот градусов духовку на десять минут. Через это время заливаем трещины подогретым маслом. Отправляем снова в духовку ещё на двадцать минут.

7. Подготавливаем теперь сироп. Заливаем сахар обычной водой в кастрюлю, доводим до кипения, кладем мёд. Далее заливаем пахлаву сиропом, и готовим еще в течение десяти минут. Вот и все! Наше блюдо готово! Осталось только подать его к столу и вскипятить воду для чая.


Как видите, в процессе приготовления совсем нет ничего сложного, так что даже я смогла справиться с этим блюдом. Рекомендую и вам его попробовать приготовить в домашних условиях. Блюдо получается в итоге очень вкусным. Оно достаточно питательно, так что можно быстро наесться им.



Добавил: Jane 6-07-2016, 20:41 Вернуться назад
Теги : пахлава

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...