Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Вкусные блюда из моркови (рецепт с фото)

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Сейчас снова входит в моду здоровое питание, то есть питаться необходимо таким образом, чтобы использовать овощи, фрукты и так далее. Не каждый человек любит такой овощ, как морковка, но и зря, потому что в ней содержится большой витаминно-минеральный комплекс. Блюда, где присутствует морковка получаются еще более вкусными и ароматными. Морковка есть в винегрете, с ней я не могу себе представить вкусный борщ, а так же морковка обязательно должна присутствовать в салате оливье, потому что она придает ему особенный вкус, если ее добавить в тесто для приготовления зраз, то от этого блюдо только выиграет.

Вкусные блюда из моркови.

Рецепт приготовления оливье с использованием морковки.

Ингредиенты для приготовления салата оливье следующие:

  • картофель любого сорта - 400 грамм

  • зеленый консервированный горошек - 1 банка

  • морковка молодая и сладкого сорта - 400 грамм

  • зеленый лук - по вкусу

  • колбаса вроде докторской или для оливье - 400 грамм

  • куриные яйца - 5 или 6 штук

  • маринованные огурцы - 3 или 4 штуки среднего размера, можно так же заменить и на свежие огурцы в летнее время

  • майонез - на глаз

  • черный молотый перец - щепотка

  • соль - по вкусу

Все овощи промываем и заливаем в кастрюле водой, ставим на огонь и готовим до готовности, но не развариваем при этом овощи. Яйца куриные так же отвариваем. Зеленый лук так же можно заменит и на обыкновенный репчатый. Так или иначе, но лук нарезаем на небольшие куски. Картофель я очищаю от шкурки, морковку так же. Где-то прочитала, что в идеале все ингредиенты должны быть одного размера, поэтому все нарезаем примерно под размер зеленого горошка. Все ингредиенты между собой перемешиваем, заправляем все майонезом, солим и перчим, еще раз все перемешиваем. Салату необходимо дать время настояться.

изображение


Рецепт приготовления картофельно-морковных зраз с грибной начинкой.

Это вкусное блюдо так же готовится с морковкой. А для этого используются такие ингредиенты:

  • картофель любого сорта - 1,5 кг

  • морковка небольшого размера - 2 штуки

  • лук репчатый небольшого размера - 1 головка

  • чеснок или порошок из засушенного чеснока - 2 зубчика

  • зелень из петрушки и укропа - по вкусу

  • соль - по вкусу

  • черный молотый перец - щепотка

  • мука пшеничная первого сорта - 6 столовых ложек с горкой

  • грибы свежие шампиньоны - 500 грамм

  • растительное масло для жарки - смотрим в процессе и подливаем, если необходимо

Начинаем готовить такое блюдо с овощей. А для этого лук репчатый очищаем от шелухи и нарезаем на небольшие кубики. Зелень так же мелко нарезаем. Грибы очищаем от верхней шкурки и мелко нарезаем на куски, чеснок трем на мелкой терке. Картофель вместе с морковкой нарезаем на небольшие кружки и заливаем водой, отвариваем при медленном огне в течении одного часа. Потом делаем тесто. А для этого мнем картофель и морковь, перемешиваем все это с мукой.

На сковородку наливаем немного растительного масла и туда кидаем репчатый лук, обжариваем, кидаем так же чеснок и грибы, все тушим до готовности, перчим и солим.

Формируем зразы и жарим со всех сторон до румяной корочки, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

изображение


Рецепт приготовления борща.

Для приготовления борща используем следующие ингредиенты:

  • свекла среднего размера - 2 штуки

  • маленькая капуста - половина

  • морковка большого размера - 1 штука

  • картофель среднего размера - 6 штук

  • лук репчатый небольшой - 1 головка

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • зелень ассорти из петрушки и укропа - столовая ложка

  • мясо - 2 куриных окорока

  • лавровый лист - 2 штуки

  • черный душистый перец - 7 горошин

  • соль - по вкусу

  • томатная паста - 2 столовые ложки

Мясо варим 1 час вместе с лавровым листом и перцем, затем кидаем овощи и варим еще 30 минут, потом все остальное и варим 10 минут.

изображение







Добавил: Verona777 8-07-2016, 15:53 Вернуться назад

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...