Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Приготовить рыбу под маринадом (рецепт с фото)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого Подробнее...

Я еще с детства очень любила такие блюда, где могла присутствовать рыба. Еще в детском саду моим одним из самых любимых блюд была рыба, приготовленная под специальным маринадом. Вообще любая рыба очень полезна для нашего организма, потому что в ней содержится много полезных витаминов и так же комплекс с макроэлементами. А приготовленная еще и под специальным маринадом рыба становится более вкусной и оригинальной. Под маринадом можно приготовить хоть самую дешевую по сорту рыбу и при этом она получится не менее прекрасно, чем какой-то дорогой и изысканный сорт.

В последнее время в различных социальных сетях и просто по интернету я стала часто встречать какую-то ностальгию у людей по блюдам из нашего детства еще со времен советского союза. Особенно часто таким образом начинают всплывать рецепты блюд, которые готовились еще в детском садике и это не мудрено, потому что все это было очень вкусно.

Чего только стоит рецепт такого блюда, как рыба, приготовленная под овощным маринадом. К тому же это не только очень вкусно, но и еще можно отнести к блюдам из диетического питания, так как там калорий мало. А еще такое блюдо мне нравится тем, что подходит под любой гарнир и еще можно кушать как в теплом виде, так и в уже остывшем, будет все равно одинаково вкусно и оригинально. Я так же могу кушать его в качестве самостоятельного блюда под хлеб. Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет, все овощи можно найти. По приготовлению может занять примерно минут 50.

Есть много вариантов приготовления такой рыбы, но я больше отдают предпочтение ее готовить в овощах из моркови, репчатого лука, чеснока и томатной пасты или же помидорного пюре.

изображение

изображение


Как приготовить рыбу под маринадом.

Ингредиенты для приготовления блюда.

Для того, чтобы приготовить такое вкусное блюдо понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1-2 штук свежемороженой нежирной морской рыбы (хек, треска, минтай), но так же можно использовать для такого блюда вообще любой сорт рыбы, даже можно брать и рыбу красного сорта, по весу это примерно с килограмм, с меньшим весом не интересно работать;

  • 4-5 столовых ложек муки первого сорта;

  • 3-5 морковок средней величины, используем для данного рецепта блюда сладкого сорта и желательно, чтобы была молодая;

  • 2-3 средние луковицы репчатые;

  • 2-3 ст.л. томатной пасты или можно взять кетчуп, лечо (можно заменить свежими помидорами или томатным соком);

  • 1 стакан воды;

  • соль– примерно 0,5 ст.л.;

  • чёрный перец горошком душистый – 10-15 шт.;

  • лавровый лист 1-2 шт.;

  • подсолнечное масло - на глаз

Приготовление блюда.

Рыбу по возможности лучше всего не использовать замороженную, а взять именно свежую. Если рыба на чищенная и не разделана на филейные куски, то очищаем ее. Вычищаем все внутри, срезаем плавники, так хе хвост, голову, снимаем чешую, все внутренности убираем и тщательно все промываем. Рыбу нарезаем на небольшие порционные куски.

Лук репчатый очищаем от шелухи и нарезаем на кольца или можно на кубики средние. Морковку очищаем от верхнего слоя, если необходимо и трем ее на крупной терке.

Чтобы сделать соус, то предварительно смешиваем между собой томатную пасту, воду, суку пшеничную. Все это перемешиваем до однородной консистенции. На сковородку наливаем немного растительного масла и туда же кидаем лук репчатый вместе с морковкой, тушим пару минут, чтобы овощи стали мягкими. Далее сюда же добавляем рыбу, черный душистый перец горошком, лавровый лист, солим и накрываем крышкой. Тушим на медленном огне в течении 35 минут. Потом даем немного отстояться и подаем. Хорошо подходит под отварной картофель, макаронные изделия, крупы.

изображение








Добавил: Verona777 16-07-2016, 19:16 Вернуться назад
Теги :

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Эроган для потенции

Эроган для потенции Если кто еще не читал про «50 оттенков серого» - рекомендую, только предупреждаю, что...