Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Блюда из картофеля (рецепт с фото)

Сироп мангустина

Сироп мангустина Сироп для похудения. В настоящее время многие пользователи сети интернет видели рекламу сиропа "...

Блюда из картофеля

изображение


Картофель есть у нас у каждого дома, его можно вырастить на огороде или купить на рынке или в магазине. Сегодня вам предоставляю блюда из картофеля.

Картофельные котлеты

изображение


Ингредиенты:

1 кг -картофеля;

1 яйцо;

жир для жарки;

40 г сливочного масла.

Способ приготовления

Картофель нужно отварить в мундирах, очистить и пропустить через мясорубку, затем добавить сырое яйцо и перемешать тщательно ложкой можно и руками. Из полученной массы делают котлеты. Готовые котлеты выложить на разогретую сковороду и обжаривать с двух сторон. Готовые котлеты перед употреблением поливают растительным маслом.


Блины картофельные

изображение


Ингредиенты:

200 г картофеля;

20 г сметаны;

10 г муки;

1 яйцо;

20 г жира, соль

Способ приготовления

Картофель нужно очистить и сварить, пропустить через мясорубку. Берём сметану размешаем с 1 желтком, мукой и добавляем к картофелю. Дальше берём белок и взбиваем до пены, выливаем в массу и осторожно перемешаем. На разогретую жиром сковороде жарить большие блины, толщиной 1 см. На стол мы будем подавать гарячими с тертым сыром.


Кугель

изображение


Ингредиенты:

250 г картофеля;

50 г колбасы или ветчины;

20 г лука;

5 г булки пшеничной;

сало, топленое молоко, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Почистить картофель,затем натереть его на мелкой терке. Порезать лук и поставить жарить его на жиру. Взять булку и залить молоком, оставить на пару минут на замачивания, потом отжать. Берем все компоненты и соединяем в одной глубокой миске, перемешиваем, солим и добавляем специи. Берем колбасу или ветчину и нарезаем кусочками и тоже добавляем к уже готовой массе. Всю готовую массу берем и выкладываем в форму, смазанную жиром и посыпаем тертой булкой. потом ставим в духовку для выпекания. Готовый кугель посыпаем зеленью.

Цепелинай

изображение


Ингредиенты:

400 г картофеля;

100 г говядины;

2 г лука;

25 г шпика.

Способ приготовления:

Берем 200 г сырой картофель, чистим ее и натираем на терке. Берем 200 г картофеля и варим в кожуре, затем ее чистим. Берем миску и ложем туда наш картофеля для того чтобы ее размять и смешать из сырой картофельной массой. Готовую картофельную массу разделяем на небольшие лепешки. берем говядину варим, остужаем и делаем из нее фарш. к готовому фаршу добавляем жареный лук на сковороде. Готовую массу разделяем на лепешки, далее их надо свернуть их пирожками и варить в подсоленной воде. готовые цепелинаи подаем из жареным шпиком.






Добавил: luybov 30-07-2016, 12:55 Вернуться назад
Тэги: блюда из картофеля

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Сементал

Сементал Сементал - цена.    В данное время препарат продаётся только через интернет сервисы,...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Сироп для похудения. В настоящее время многие пользователи сети интернет видели рекламу сиропа "...

Пользователь offline
Наська 30 июля 2016 14:02
Недавно пробыла эксперементировть из картофеля. И у меня получились очень вкусные картофельные блинчики. Что нам для этого понадобится:3картофеля,2яйца,соль , перец по вкусу и приправы. Трем картофель на крупную терку, добавляем яйца, соль, перец, приправу. Хорошо вымешываем, на сковороду выкладываем как блинчик. С обеих сторон обжариваем до румяной корочки. Из такого количества у нас получится 3-4блинчика.

Пользователь offline
timoshenkolyud 18 августа 2016 15:06
Блюда из картофеля всегда были актуальны и доступны, блины картофельные делала, очень вкусные, а вот остальные попробую.