Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Рецепт вкусных котлет (рецепт с фото)

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Думаю многие хозяюшки со мной согласятся что котлеты это не заменимое блюдо для обеденных столов. А сколько же разновидностей этих котлет было бы только желание их делать. Я по натуре любитель удивить свою семью вкусностями, и котлеты в нашем меню употребляются каждый день но для разнообразия я меняю начинку, муж конечно же в восторге и просит добавку всегда. К выбору фарша я подхожу серьезно, точнее фарш готовый я не покупаю так как я не знаю из чего он состоит, а беру в мясном отделе свежее мясо из баранины так как этот вид мне больше всего нравится в котлетах, но для разнообразия и сочности котлет еще покупаю мясо куриное и тогда без сомнений котлеты выходят сочные и ароматные. На ужин я стараюсь готовить котлеты в духовке из куриного мяса или индюшиного, для того чтоб не было тяжести после ужина в желудке но вкус от этого не меняется, в духовке получается даже сочнее и мягче. Ну а как именно я готовлю эти вкусненькие котлеты я сейчас вам расскажу.

изображение

Рецепт№1

Рецепт вкусных и сочных котлет

Ингредиенты:

  • мясо любого на ваше усмотрение 1 килограмм

  • луковицы 3 штуки

  • яйца 2 штуки

  • хлеба 4 кусочка

  • молоко 250 миллиграмм

  • соль, специи по вашему вкусу

  • черный молотый перец

  • сухари для панировки

  • подсолнечное масло для обжарки котлет

Способ приготовления:

Мясо промываем и режем на куски а затем прокручиваем через мясорубку, а лучше всего два раза, следом кидаем лук и прокручиваем. В отдельной емкости замачиваем хлеб в молоке предварительно поломав хлеб на кусочки, затем добавляем к размоченному хлебу фарш с луком и перемешиваем, теперь вбиваем яйцо и солим, кидаем специи по вашему вкусу и все тщательно перемешиваем. Ставим на огонь сковороду и заливаем подсолнечным маслом, теперь берем круглой ложкой фарш и перелаживаем его в мыску с сухарями, формируем котлету тщательно обмакивая в сухарях панировочных и ложем в сковороду для обжарки. Обжариваем котлеты до золотистого цвета и убираем со сковороды в емкость, наши котлеты готовы. Приятного аппетита.

изображение

Рецепт№2

Котлеты по деревенски

Ингредиенты:

  • фарш смешанный ( я взяла бараний и куриный) 1 килограмм

  • картофель небольшой 4 штуки

  • мука 3 столовые ложки

  • яйцо куриное 2 штуки

  • сметана 2 столовые ложки

  • черный молотый перец по вашему вкусу

  • лук репчатый 3 штуки среднего размера

  • чеснок 3 зубчика

  • соль по вкусу

  • масло растительное для жарки

Приготовление:

Берем мясо промываем, нарезаем кусочками и прокручиваем через мясорубку, лук репчатый моем и пропускаем через мясорубку. Картофель очищаем и моем, теперь трем на мелкой терке вместе с чесноком, затем смешиваем сметану и яйца и хорошенько перемешиваем вилкой, все ингредиенты ссыпаем в одну емкость и перемешиваем, солим и перчим. Разогреваем сковороду и формируем котлеты, жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Наши котлеты готовы.

изображение


Рецепт№3

Вкусные котлеты в духовке

Ингредиенты:

  • говяжий фарш 1 килограмм

  • яйца куриные 2 штуки

  • лук репчатый 2 штуки

  • чеснок 4 зубчика

  • сыр твердый 300 грамм

  • хлеб белый 150 грамм

  • мука 5 столовых ложек

  • черный молотый перец по вкусу

  • соль по вкусу

  • масло растительное

Приготовление:

Очищаем чеснок, лук и промываем, затем моем мясо и нарезаем кусочками, хлеб замачиваем в пол стакане воды. Затем пропускаем через мясорубку хлеб, мясо, чеснок, лук, трем на терке твердый сыр и смешиваем все ингредиенты, вбиваем яйца в фарш и хорошенько перемешиваем. Смачиваем руки в воде и формируем котлеты необходимого размера, затем обваляем в муке и улаживаем на противень смазанный маслом. Затем противень отправляем в заранее разогретую духовку и выпекаем 15 минут при температуре 180%, затем готовые котлеты переворачиваем, заливаем 1/2 воды и ставим в духовку еще на 7 минут. Котлеты готовы. Приятного аппетита.изображение



Добавил: Кристина2015 14-08-2016, 18:33 Вернуться назад
Теги :

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Добавить комменентарий к Рецепт вкусных котлет

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *