Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить дорадо (рецепт с фото)

- Как приготовить дорадо

Как приготовить дорадо

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения            Липоксин реальные отзывы Что стоит знать Про...

Дорадо

Сегодня хочу рассказать вам еще про одну рыбку. Дорадо. Рыба дорадо порадует именно людей которые следять за своей фигурой. Ведь в ста граммах рыбы находить чуть меньше чем 2 грамма жира. Но в рыбе очень много белка и полезных витаминов. Дорадо можно готовить любыми способами. Она будет одинаково вкусная если ее запекти в духовке или приготовить на сковородке. Только на сковороде лучше всего использовать соусы, потому что рыбка может оказаться суховатой. Еще эта рыба отлично сочетается с различными овощами в особенности с картошкой. И так давайте разберем самые вкусные и распространенные рецепты приготовления рыбы дорадо.

изображение

Рецепт №1

Маринованная рыбка с морковкой

Ингредиенты:

  • дорадо - 500 грамм

  • морковка - 300-400 грамм

  • лук - 1-2 штуки

  • томатная паста - 3 столовых ложки

  • лимон - 1 штука

  • специи

Приготовление:

Для начала берем две три морковки, хорошенько их моем и чистим. Натереть морковку нужно на крупную терку. Затем берем лук. Чистим и режим мелкими кусочками. На глубокую сковородку наливаем подсолнечное масло и обжариваем сперва лук, а затем добавляем в лук морковку. Жарить нужно до золотистого цвета. После того как лук и морковка зарумянились, вливаем 3 столовых ложки томатной пасты и добавляем специи. Половинку лимона выдавливаем и этот сок тоже отправляем на сковородку. Вы должны следить чтобы смесь не получилась сухой. Если морковки с луком многовато, долейте немного кипяченой водички. Дальше делаем огонь совсем маленьким и тушим до готовности. Когда вы заметили, что морковка стала мягкая, в нее выкладываем рыбу. Желательно конечно брать филе дорадо. Перед тем как его положить на сковородку, натрите филе любимыми специями к рыбе. Дальше на все том же медленном огне туши нашу рыбку на протяжении двадцати минут. После того как филе приготовилось выключте огонь и дайте рыбке еще немножко постоять и пропитаться. Дальше режим филе на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку. Сверху поливаем соусом со сковородки. Можно посыпать свежей зеленью и наслаждаться нежнейшей и вкусной рыбой.

изображение Рецепт №2

Дорадо в фольге запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • дорадо - 1 рыба

  • лук - 1 штука

  • тимьян - на кончике чайной ложки

  • базилик - на кончике чайной ложки

  • соль - щепотка

  • масло оливковое - 2 столовых ложки

Приготовление:

Первое что мы берем это лук. Его нужно очистить от шелухи, а затем порезать колечками или полукольцами. После лука беремся за нашу рыбу. Ее тщательно нужно почистить и помыть. В разрезанное брюшко нужно положить немного лука, а остальное выкладываем поверх рыбки. Смешиваем щепотку базилика и тимьяна и добавляем соль по вкусу. Хорошенько натираем рыбку и даем ей немного постоять чтобы она напиталась. В это время разогреваем духовку. Температуру выбираем 200 градусов. Когда рыбка постояла немного в специях, берем протвинь, застилаем его фольгой и кладем на нее нашу рыбку. Сверху поливаем оливковым маслом и заматываем плотно рыбу, чтобы туда не попадал воздух. Ставим протвинь в разогретую духовку и оставляем та на сорок минут. После истечения времени достаем рыбку разворачиваем фольгу и отправляем назад в духовку, чтобы рыбка немного покрылась золотистым цветом. Только смотрите не передерживайте рыбку. Лучше лишний раз заглянуть в духовку, чем потом жевать сухое блюдо.изображение

Очень вкусно будет если вместе с рыбой в фольгу вы замотаете всевозможные овощи. Только смотрите что бы по времени готовки овощт совпадали со временем готовки рыбы. Или если вы кладете картошечку, режте ее небольшими дольками, и тоже залейте оливковым маслом со специями. Так картошечка получиться сочная и ароматная.



Добавил: haroshaiadeachka 15-08-2016, 17:21 Вернуться назад

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 - невероятное удовольствие С возрастом каждый из нас моложе не становится, это касается...

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения            Липоксин реальные отзывы Что стоит знать Про...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Потенция - это слово, которое заставит содрогнуться каждого мужчину, даже если у него пока все...