Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Рецепты кальмаров (рецепт с фото)

Detoxic

Detoxic О том, что паразиты находятся буквально везде, знала всегда. Но очень хочется уберечь от них себя...

Салат из кальмаров.

Нам понадобится один килограмм кальмаров, пару лучин, одно яйцо, майонез для заправки, маслины по желанию. В оригинальном рецепте маслинами украшают салат, я лично маслины не люблю, поэтому не кладу. Кальмаров надо хорошо помыть и очистить от внутренностей и кожицы, потом нарезать на полоски, шириной, как спичечный коробок. Ставим кастрюлю на огонь, добавляем соль и когда вода закипит кидаем кальмаров. Варить надо кальмаров в течении трёх минут и не более. Чтобы они не стали жёсткими. Теперь вынимаем готовых кальмаров, кладите сразу в миску, в которой будете перемешивать салат. Чистим вареное яйцо, режим его на кубики, лук так же нарезаем кубиками, смешиваем с майонезом. Салат на самом деле очень простой, но вкус у него превосходный.

изображение


Острый салат из кальмаров.

этот салат можно назвать корейским, потому то мы привыкли на прилавках с корейскими блюдами видеть подобные салаты. Нам понадобится пару морковин, 2 головки репчатого лука, растительное масло, полтора килограмма кальмаров, кунжут, паприка, уксуса 2 ложки, примерно 5-6 зубчиков чеснока ( по вкусу), соль, перец. Этот салат можно назвать так же постным. Нам надо сразу поставить кастрюлю с подсоленной водой на огонь и сварить кальмары в течении трёх минут. Потом они будут остывать, а мы заниматься нарезкой овощей. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, морковь нарезаем ножом соломкой или трём на тёрке для корейской моркови, чтобы получить длинные полоски. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло и обжариваем лук, добавляем сразу в сковороду ложку кунжута. Жарится луку надо минут пять, но его надо постоянно перемешивать с семенами, чтобы не пригорели и не прилипли. После обжарки пересыпайте содержимое в миску для салата. На этой же сковороде нам надо обжарить морковь, но уже с добавлением сахара и паприки. Конечно манипуляции могут показаться сложными, но стоит обжаривать именно так, чтобы , когда мы соединим ингредиенты чувствовать от каждого ингредиента свой отдельный вкус. Кальмаров нарезаем соломкой и кидаем в миску. Соединяем все продукты с уксусом и чесноком. Чеснок можно выдавить через пресс. Теперь перемешиваем, даём салату настояться и пробуем. Вкусно очень. Я например не отказываюсь от такого салата, если мне предлагают в гостях. У меня подруга большая любительница азиатской кухни и поэтому я у неё всегда пробую новые салаты и узнала о существования этого острого кальмарового салата.

изображение


Кальмары в кляре.

очень простое блюдо, но интересное. Видов кляра можно сделать большое количество. Такие кальмары отлично подходят для обычного ужина или обеда, так и как закуска к пиву. Нарезаем отварные кальмары полосками , шириной по 5 сантиметров. Варили мы их в подсоленной воде. Поэтому сейчас солить не будем. Теперь в миске нам надо смешать пару яиц куриных, соль, перец, муку, резаный укроп. Теперь эту смесь мы сделаем более густой, чтобы тесто не сползало с кальмаров, когда мы их там обваляем. Ставим сковороду на огонь, наливаем большое количество масла. Когда оно накалится, опускаем кальмаров, обжариваем с двух сторон. Это займёт буквально одну минуту, выкладываем на салфетки или бумажное полотенце, чтобы кальмары отдали ненужное нам растительное масло. Второй вид кляра, который мне нравится намного больше с сыром. Нам надо натереть в миску твёрдого сыра, помешать его с яйцами, мукой, перцем, солью. И таким же образо обмазывать кусочки кальмаров и выкладывать в кипящее масло, корочка получается ещё более хрустящая и вкусная. Главное не переборщите с солью, потому что сыр тоже немного солёный. Неплохой вариант кляра может, получится , если добавить немного чеснока, выдавленного через пресс.

изображение




Добавил: umnizamargo 17-08-2016, 10:46 Вернуться назад
Тэги: кальмары, салат из кальмаров, кальмары в кляре

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Detoxic

Detoxic Для того, чтобы не занести паразитов в свой организм, необходимо и очень важно, мыть перед едой...