Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Рецепт рульки запеченной в духовке с фото (рецепт с фото)

- Рецепт рульки запеченной в духовке с фото

Рецепт рульки запеченной в духовке с фото

Split Ender

Split Ender Чтобы всегда иметь идеальную прическу вовсе не обязательно через день посещать парикмахера....

изображение

Сегодня мы с вами поговорим о праздничных блюдах.Что можно приготовить оригинально и со вкусом. Что будет красиво смотреться на вашем праздничном столе . и от чего ваши гост и будут в восторге. Множество различных блюд можно приготовить. Несомненно должно быть вкусно и красиво. Ведь первое что мы видим это как оформленно и приготовленно блюдо, а уж только потом мы его пробум. Так вот сегодня хочу поделиться с вами рецептом запеченной рульки в духовке. В-первые это блюдо я приготовила на 30-ти летие своего мужа. Они очень красиво и богато смотрелось на столе. А от его аромата у всех гостей сносило крышу. Оно ыло безумно вкусно и сочно. Все кто у нас гулял,говорят что до сих пор помнят вкус этой рульки и когда снова прийдут ко мне в гости, хотят чтобы именно это блюдо я им приготовила!изображение

Это блюдо нельзя назвать простым, но и особых усилий оно не занимает, главное соблюдать принцыпы его приготовления и все у вас получится. Рецепт не несет в себе ничего сложного или трудоемкого, хотя и потребует немного усилий. Но, уж поверьте, это будет не сложнее, ем приготовить самый обычный кусок мяса. Рульку купить можно в любом мясном отделе. Это та часть туши свиньи, которая располагается в верхнем отделе ноги. Само это блюдо я вляется безумно вкусным, и в его приготовлении вы можете и спользовать все что вашей душе угодно, это могут быть различные овощи и специи. маринады различных видов. ЕЕ можно запекать как в фольге так и в рукаве или просто на протвине. Здесь включая всю свою фантазию, можно приготовить сногсшибательный рецепт.

изображение


Ингридиенты для приготовления рульки:изображение


Рулька свинная ( не сильно жирная).

Лук, морковь.

Специи по вкусу.

Чеснок.

Оливковой масло.

Мед

Соль, перец.


Приготовление рульки:


Изначальну нужно, замочить свинную руль на часок в воде, чтобы она немного откисла, затем шкуру на ней нужно тчательно вычистить ножом , чтобы она была идеально чистая. Затем когда процес мытья закончен, кладите ее в большую кастрюлю чтобы ей было не тесно. Заливаете водой, и на газ. Добавляете соль , одну большую луковицу и большую морковь. Предварительно овощи почистить. Можно также добавить в бульен специи которые вам нравятся, это может быть лавровый лист, душистый горошек, орегано, базилик, корица. Варить ее нужно час полтора. Затем вытянуть на тарелку большую или рознос и дать остыть. В это время, когда рулька остывает готовим маринад которым будем обтирать нашу рульку. Несколько ложек оливкового масла, к нему добавить специи по вкусу, соль и перец, несколько ложек меда и пару зубчиков чеснока. Все это тчательно перетереть .Морковь нарезать кружочками. Когда рулька полностью остыла, начинаем ее мариновать. Делая небольшие надрезы в кожице ножом засуньте в нее морковку и можно несколько зубчиков чеснока, так она впитает в себя все ароматы. Когда этот процес готов, начинайте ее обтирать смесью которую мы приготовили ранее. Когда все это закончено,возьмите большой отрезок фольки и обмотайте ею рульку , только не мильно плотно, чтобы там было свободно. Положите на протвинь,и поставте в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать минут 40 при температуре 180 градусов, а после уменьшить до 150 градусов и еще запекать пол часа. Когда рулька запеклась, достаньте ее с духовки, но спешите снимать фольгу. Пусть она немного постоит. Когда рулька отдохнула, снимите фольгу, и переложите ее на тарелку. Сок который останется в фольге, не в коем случае не выливайте, его можно использовать как соус к нашей рульке. Подавать ее можно по разному, как целеком на стол так и порционно. Украсив перед подачей зеленью, помидорчиками чери и полив с верху соус который был в фольге. Приятного вам аппетита!!!



Добавил: Олюшка 22-08-2016, 14:02 Вернуться назад

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Split Ender

Split Ender Чтобы всегда иметь идеальную прическу вовсе не обязательно через день посещать парикмахера....

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания

Ярсагумба форте отзывы врачей противопоказания Доброго времени суток! Стрессы из-за проблем на работе, проблем в семье, проблем в какой-либо...