Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Ризотто с тыквой (рецепт с фото)

- Ризотто с тыквой

Ризотто с тыквой

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Рецепт приготовления ризотто с тыквой я нашла в интернете и немного по-своему его переделала, что думаю пошло ему на пользу. Ингредиенты я рассчитывала на четыре порции:600 грамм мякоти тыквы,1 луковица и 1 зубчик чеснока,1 ст.л. оливкового масла,3 ст.л. сливочного масла,250 грамм риса для ризотто,100 мл сухого белого вина,750 мл бульона,1 лавровый лист,кусочек цедры апельсина,50 г тертого пармезана,соль,молотый черный перец,рубленая петрушка.Тыкву нарезаю кубиками. Лук и чеснок очищаю и мелко рублю. Нагреваю в сотейнике оливковое масло и одну столовую ложку сливочного масла и обжариваю в нем лук и чеснок. Добавляю рис и тыкву и тушу примерно пять минут. Вливаю вино и готовлю до тех пор, пока не выпарится вино. Вливаю бульон до тех пор пока не скроется под бульоном рис. Добавляю лавровый лист и цедру апельсина. Солю и готовлю помешивая минут двадцать, постепенно подливая оставшийся бульон небольшими порциями. Лавровый лист и цедру удаляю. Подмешиваю в ризотто тертый пармезан и оставшееся сливочное масло. Солю, перчу и посыпаю для украшения петрушкой.

Такой ризотто разошелся на ура! Даже мужу, который не любит тыкву очень понравилось.

Советую приготовить!
изображение



Добавил: nikol21 25-10-2016, 12:38 Вернуться назад
Тэги: тыква, ризотто

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 - невероятное удовольствие С возрастом каждый из нас моложе не становится, это касается...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 для потенции Потенция это явление, которое для мужчины считается нормальным явлением...

Пользователь offline
ShadeNataly 18 мая 2017 21:33
Какой оригинальный рецепт! А я тыкву готовлю только на Хэллоуин)))

Пользователь offline
fktrcfylhf 31 мая 2017 20:42
Не очень люблю блюда с тыквой, но рецепт мне показался интересным