Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Курица жареная (рецепт с фото)

Утягивающий пояс Miss Belt

Утягивающий пояс Miss Belt Все говорят, что мужчины нынче пошли не те. Мол, не рыцари вовсе и на подвиги не способны. Но ведь...

У меня вся семья очень любит мясо, поэтому я очень часто готовлю разные блюда на этом продукте. Так как с доме есть маленькие дети и основное время у меня уходит именно на них, то на готовку времени остается все меньше, а питаться хочется всегда вкусно и так, чтобы быстро готовилось. Так как быстрее всего готовиться именно жареное мясо, а так же это еще и вкусно, то в последнее время готовить стала только жареную курицу. А чтобы моим домочадцам не надоедало одно и то же меню, то курицу я жарю по разным рецептам. Здесь вся прелесть в том, что получается всегда оригинально, корочка хрустящая и золотистая, а внутри сочное и нежное мясо. Нравится жареная курица всем и часто просят ее приготовить, а самые удачные рецепты такого блюда у меня просят дать переписать знакомые и друзья, которые пробовали мои блюда.

Курица жареная, рецепты.

Курица жареная в сметанном маринаде

Курица по тому рецепту получается с карамелизированной корочкой, а внутри все хорошо запекается и становится сочным, вкусны и ароматным. Готовится быстро, но нужно время на подготовку. Для приготовления курицы по такому рецепту понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриные бедра - 400 грамм

  • сметана или за неимением таковой можно заменить на сливки с высоким содержанием жирности - 2 столовые ложки

  • болгарский перец - 1 средний

  • столовая ложка зелени ассорти из петрушки, укропа и базилика

  • черный молотый перец - щепотка

  • соль по вкусу

  • репчатый лук - 1 небольшая головка

  • чеснок - 3 зубчика

  • 1 стакан мясного бульона

  • 1 чайная ложка французской горчицы в конце

Куриные бедра промываем под водой и даме стечь воде.

изображение

В это время нарезаем на мелкие полукольца репчатый лук, смешиваем его со сметаной, сюда же добавляем зелень ассорти. Зубчики чеснока мелко натираем на терке и так же добавляем к сметанному маринаду, солим, перчим. Болгарский перец нарезаем очень тонкой соломкой и отправляем его в сметанный маринад, добавляем бульон, перемешиваем.

Куриные бедра тщательно промазываем этим маринадом и ставим в холодное место минимум на 4 часа, а еще лучше, если на всю ночь. Потом разогреваем на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла. Тем временем с курицы убираем весь маринад, но не смываем, потому что он потом пригодиться. Курицу обжариваем на сильном огне до золотистой и румяной корочки. Потом заливаем ее остатками маринада и ставим огонь на минимальное значение. Жарим до готовности, примерно 35 - 40 минут. Обмазать горчицей.

изображение

Курица жареная в томате на овощной подушке

Очень сочное блюдо из жареной курицы, где прекрасно дополняют друг друга хорошо прожаренная корочка и сочное мясо. А для приготовления такого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриные бедра - 500 грамм

  • томатная паста или можно так же заменить на томатный соус, кетчуп - 1 столовая ложка

  • 2 столовые ложки сметаны или так же можно заменить на сливки, но с жирностью не менее 25 %

  • морковь - 1 штука среднего размера, лучше всего брать сладкого сорта и молодую

  • лук репчатый - 1 средняя головка

  • чеснок - 2 зубчика

  • черный молотый перец - щепотка

  • соль - щепотка

  • вода - половина стакана

Начинаем готовить такое блюдо с того, что промываем тщательно курицу. Потом даем ей стечь. В это время кубиками нарезаем репчатый лук и на терку с большими делениями натираем морковь. Зубчики чеснока натираем на мелкой терке и добавляем сюда же, все остальные ингредиенты так же перемешиваем, кроме воды. Потом этой смесью натираем куриные бедра для маринада и оставляем на ночь. После жарим на раскаленной сковородке до хрустящей корочки, сбавляем огонь до минимального значения, выливаем остатки маринада уже с водой и тушим под закрытой крышкой примерно 3 минут, чтобы мясо стало очень мягким и сочным.

изображение





Добавил: Verona777 26-02-2016, 16:50 Вернуться назад
Теги :

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Утягивающий пояс Miss Belt

Утягивающий пояс Miss Belt Все говорят, что мужчины нынче пошли не те. Мол, не рыцари вовсе и на подвиги не способны. Но ведь...