Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Творог. Готовим при помощи морозилки и микроволновки. (рецепт с фото)

- Творог. Готовим при помощи морозилки и микроволновки.

Творог. Готовим при помощи морозилки и микроволновки.

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...


Недавно я написала статью на портале о пользе обезжиренного творога - http://rezept.pro//756-obezzhirennyy-tvorog-est-li-polza.html, а, точнее, о ее отсутствии. В нынешней статье хочу рассказать два интересных способа приготовления этого полезного кисломолочного продукта, ведь ни один творог, створоженный даже с самой огромной любовью в промышленных масштабах не сравнится с домашним.

Для приготовления творога нам понадобится вкусное жирное кислое молоко. Молоко должно не просто скиснуть, а немножко расслоиться на белок и сыворотку. Если кислого молока нет, то заставить его закиснуть не составит труда. Достаем емкость с молоком из холодильника, чуть-чуть его подогреваем и добавляем в него корочку черного хлеба. Оставляем на ночь. Уже на следующие сутки молоко скиснет.
Первый способ приготовления творога - горячий. Готовить "горячий" творог будем при помощи микроволновой печи. Выливаем простоквашу в стеклянную или керамическую посуду и греем.
Первый раз можно погонять молоко в микроволновке подольше - минуты 3-4. Затем проверяем готовность творога каждую минуту - окунаем пальчик. Как только молоко станет горячим, но пальчик терпит, значит творог наш готов.
Перегревать не рекомендую, иначе вы получите резиновый продукт. Недогрев чревать "недотворогом". Творог сливаем на сито. После того, как сыворотка уйдет, кисломолочный продукт готов. Заправляем медом, сметаной и кушаем.

Image title

Второй способ приготовления творога - холодный. Тут вообще делать нечего - покупаем пакет жирного кефира и укладываем его в морозилку.

Если у вас кислое молоко, переливаем его в полиэтиленовый пакет, убираем в холодильник. Через сутки ледышку достаем, размораживаем, откидываем на сито. Творог готов.

Image title

В отличие от термического способа, "холодный" получается более нежным, мягким (разница видна по фото). Особенно такой способ хорош для приготовления детского творожка.



Добавил: MerlinMonro 1-02-2015, 23:22 Вернуться назад

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Семена Тао для похудения

Семена Тао для похудения Быстрое и безопасное похудение с помощью очищения организма семенами Тао...