Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Белковый крем (рецепт с фото)

- Белковый крем

Белковый крем

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Биолипосактор живота – натуральные капли для быстрого снижения объемов талии, позволяющие в...

изображение

Многие задаются вопросом как приготовить белковый крем?Белковый крем можно приготовить в домашних условиях если все делать правельно.Его можно использовать для тортов,вафельных трубочек,карзинок и покрывать вверх пасхи.Теперь росскажу как приготовить белковый крем легкий и воздушный.

Ингридиенты бля белкогого крема:

Яйца-3 штуки

Соль-1.5 чайные ложки

Вода-100 мл.

Сахар-200 гр.

Первое и самое главное яйца должны быть свежие и хорошо охлажденные,посуда должна быть не жирная и сухая.

Приступаем к приготовлению отделяем белки от желтков запомните ни грамма желтка не должно попасть в белок и ставим в холодильник.

Теперь варим сироп сахар всыпаем в воду ставим на огонь доаодим до кипения и на среднем огне варим сироп.Когда он начнет густеть и менять цвет,должен получится легкий цвет карамели.Готовится примерно от 25 до 35 минут.За серопом нужно тщательно следить что бы он не переварил.Его готовность легко проверить в емкость льете холодную воду капаете сироп если слепился шарик сироп готов.

Еси вы переварили сироп и он как сахар не паникуйте раньше времени.Снимайте с огня добавьте немного воды доведите до кипения и снимайте.

За несколько минут до готовности (3-5) примерно начинаем взбивать белки.

Белки лучше набиваются с солью.

Начинаем на самой маленькой скорости и постнпенно увидичивая но не перестарайтесь.Проверить готовность взбивания тоже можно белки должны быть пышными и когда перевернете емкость не выпадать.Теперь самое важное и кропотливое соединяем белки с сироп.Не прекращая взбивать белки тонкой струйкой начинаем вливать сироп.Взбивать нужно до тех пор пока масса не остынет.

Берем кондитерский шприц и творим чудеса)))



Добавил: aneta1707 27-02-2016, 08:24 Вернуться назад
Теги : рецепты

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Модельформ

Модельформ Модельформ - барьер на пути к холодильнику Одной из основных проблем всех желающих сбросить вес и...