Рецепт ПРО » Рецепты » Блюда в горшочках в духовке » Приготовить жаркое (рецепт с фото)

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции М 16 Когда возникают проблемы с потенцией, это очень отрицательно сказывается на общем состоянии...

Вкусно и сыто.

В традиционном варианте жаркое - второе блюдо, которое готовится из мяса. В него добавляют картофель, а так же по желанию морковь и томаты. Готовят жаркое в горшочках, но можно в казане или кастрюле с широкими стенками. Жаркое получается густым блюдом, но те, кто любит супы, может приготовить жаркое с большим количеством воды, чтобы получился густой и наваристый бульон.

изображение

Приготовить жаркое.

Ингредиенты:

  • мясо - 1 килограмм,

  • картофель - 6-8 штук,

  • морковь - 2-3 шт.,

  • помидоры - 2 шт,

  • томатная паста - 4 ст.л.,

  • чеснок - 3 зубчика,

По вкусу соль, перец, лавровый лист, паприка.

Приготовление:

1. Помыть и разрезать мясо. Можно использовать свинину, говядину или баранину по вашему вкусу. Я готовлю жаркое из свинины. Режу на среднего размера куски и отправляю их в казан с растительным маслом. изображение

2. Картофель очистить от кожуры и промыть в холодной воде, чтобы смыть крахмал. Нарезать картофель брусочками и еще раз промыть водой.изображение

Картофель отправить в казан к мясу.

3. Морковь почистить и нарезать кубиками, либо длинными ломтиками. изображение

4. Помидор и чеснок промыть и нарезать крупно. Отправить в кастрюлю к имеющимся ингредиентам.

изображение

5. Ставим кастрюлю на огонь и тушим в течение 10-15 минут под крышкой. Когда все ингредиенты немного поджарятся, наливаем большое количество воды в казан и накрываем крышкой. Не забудьте посолить и приправить его. изображение

Тушим жаркое с водой и добавляем томатную пасту. Тушить следует около двух часов на небольшом огне. Не нужно помешивать, так как мясо не пригорит из-за большого количества воды. Перед тем, как выключить жаркое, в него добавляем свежую нарезанную зелень.

Данный рецепт жаркого предполагает большое количество воды, но тем, кто хочет приготовить жаркое как второе блюдо, воды можно вообще не добавлять, либо налить пол стакана. В данном рецепте нет лука, но для любителей я бы порекомендовала вместо чеснока добавить 1-2 луковицы, либо добавить и лук и чеснок.

Жаркое - это не название блюда, как думают некоторые. Жаркое - это способ приготовления данного блюда. изображение

Жаркое может быть и постным блюдом, то есть приготовленное жаром. Ингредиенты в жарком должны быть нарезаны крупно, можно готовить жаркое из грибов.

Если вы решили приготовить жаркое из мяса, здесь подойдет абсолютно любое мясо: куриное, свиное, говяжье, и т.д. Мясо в жарком отлично сочетается с картофелем, вкус не перебивается, в равной степени чувствуется и вкус мяса и вкус картофеля.

А какие еще ингредиенты сочетать в жарком -0 решать именно вам. Это может быть сладкий перец, помидоры, морковь, стручковая фасоль, тыква, кабачки и т.д.

Жаркое можно приготовить на сковороде без крышки, а так же запечь в духовке в горшочках.

Жаркое с курицей.

Ингредиенты:

пол килограмма куриной грудки,

пол килограмма картофеля,

стакан воды или бульона,

200 грамм грибов,

2 луковицы,

сливки,

сливочное и растительное масло

изображение

Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать кубиками картофель, лук полукольцами, мясо кусочками. Выкладывать в горшочки слоями: лук, мясо, картофель. Сверху приправить и добавить грибы. Влить в горшочки воду или бульон, поместить в духовку.

Приготовить жаркое на ужин или праздник будет правильным решением. Жаркое успешно может стать любимым блюдом, а главное - в жаркое можно класть любимые продукты. На любой праздник можно готовить это блюдо, равнодушных точно не останется.

Это блюдо подается горячим, украшается свежей зеленью. Часто в жаркое помимо подсолнечного, кладут сливочное масло, а сверху кладут грибы и зелень. Жаркое в горшочках может хорошо сочетаться с сыром. Сыр натирают на крупной терке сверху.



Добавил: irish 7-07-2016, 14:57 Вернуться назад
Тэги: приготовить жаркое, вторые блюда, блюда в горшочках, жаркое в горшочках, праздничное меню

Lss для похудения

Lss для похудения Сегодня я хотела бы посвятить ваше внимание информации о препарате Lss - если быть точнее, то это...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 для потенции Потенция это явление, которое для мужчины считается нормальным явлением...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Мнение о "Спрее м16".    Александр, 34 года. Когда-нибудь у любого мужчины встречаются не...