Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат со стручковой фасолью (рецепт с фото)

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Лёгкие,аппетитные,полезные.нежные и ароматные свежие салатики главный ингредиент которых - зелёная стручковая фасоль не оставят равнодушным ни одного любителя вкусно поесть.

Салат со стручковой зелёной фасолью,тунцом и сыром "моцарелла".Рецепт.

изображение


Для приготовления салата со стручковой фасолью,тунцом и моцареллой.нам необходимо:

  • зелёная стручковая фасоль - 200 гр.

  • тунец консервированный в собственном суке - одна банка(200 гр).

  • сыр "моцарелла" - 250 гр

  • помидоры сорта "черри" - 250 гр.

  • готовый микс салат (в продаже не сложно найти) или листья салата "латук"- 75 гр.

  • маслины или оливки без косточек - 70 гр.

  • зелень петрушки свежая - на вкус(две-три веточки)

  • перец "чили " свежемолотый - на вкус(щепотка,)

  • сок лимона - две столовые ложки.

  • масло оливковое,на крайний случай растительное - четыре столовые ложки.

Как приготовить салат со стручковой зелёной фасолью,тунцом и сыром "моцарелла":

  1. Влить в кастрюлю очищенную питьевую воду,поставить вариться.Когда закипит,сделать огонь умеренным и посолить.

  2. Отправить зелёную стручковую фасоль в кипящую в кастрюле воду.Варите около десяти минут,не дольше.Затем откиньте на дуршлаг и опустите в мисочку с ледяной водой.Это нужно для того,что бы фасоль сохранила свой яркий и насыщенный зелёный цвет,затем достаньте фасоль и обсушите с помощью бумажного полотенца.

  3. Тунец освободить с банки,размять на кусочки с помощью вилки на небольшие кусочки.

  4. Помидоры сорта "черри" промыть под водой,нарезать на половинки.

  5. В глубокую миску или салатник выложить зелёную отварную стручковую фасоль,половинки помидоров "черри",салат микс или просто листья салата "латук"тщательно вымытые и просушенные,маслины или оливки целиком,тунец кусочками и шарики сыра "моцарелла".

  6. Зелень свежей петрушки вымыть и мелко нашинковать/нарезать,добавить в салат.

  7. Добавить свежемолотый перец чили и заправить салат лимонным соком ,а также оливковым или растительным маслом.Перемешать очень аккуратно и подавать к столу.Готово!

Приятного Вам аппетита!

изображение


Салат со стручковой зелёной фасолью,апельсином,сыром и свежей мятой.Рецепт.

изображение


Для приготовления салата со стручковой фасолью ,апельсином и сыром ,нам необходимо:

  • фасоль стручковая зелёная - 150 гр.

  • апельсин - четвертинка.

  • мята в свежем виде - 20 гр.

  • сыр "фета" - 20 гр.

  • мёд натуральный жидкий - одна чайная ложка.

  • уксус бальзамический или яблочный - одна чайная ложка.

  • оливковое или растительное масло - половина чайной ложки.

Как приготовить салат со стручковой зелёной фасолью.апельсином,сыром и свежей мятой :

  1. в кастрюлю налить очищенную питьевую воду,довести до кипения,подсолить.Сделать огонь умеренным

  2. отправить стручковую фасоль в кипяток вариться около восьми - десяти минут.Достать из кипятка и откинуть на дуршлаг,затем отпустить в мисочку с ледяной водой,что бы фасоль сохранила все свои свойства и контрастный зелёный цвет.

  3. апельсин промыть,отделить от кожуры,нарезать дольками/ломтиками или средними кусочками ,обжарить быстро на разогретой сковороде на умеренном огне,полив сверху жидким мёдом.

  4. в салатник выложить отварную зелёную стручковою фасоль,кусочки апельсина обжаренные в мёде,листья мяты предварительно промытые и просушенные.

  5. Сыр нарезать аккуратными средними ровными кубиками и отправить к остальным ингредиентам в салатник.

  6. Заправляем наш салат бальзамическим или яблочным уксусом и оливковым или растительным маслом.аккуратно перемешиваем все компоненты.Для украшения и ещё более пикантного вкуса и внешнего вида,салат можно сверху посыпать кунжутом.Подаём к столу и наслаждаемся вкусом и полезностью).

Приятного Вам аппетита!



Добавил: Yana2204 1-04-2016, 15:07 Вернуться назад
Тэги: салат.фасоль зелёная стручковая.помидоры, тунец.маслины.оливки, салат латук, сыр, фета, моцарелла, апельсин, мёд, мята, закуска

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Утягивающий пояс Miss Belt

Утягивающий пояс Miss Belt Все говорят, что мужчины нынче пошли не те. Мол, не рыцари вовсе и на подвиги не способны. Но ведь...