Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Селедка под шубой рецепт (рецепт с фото)

Сементал

Сементал Semental Сементал представляет собой лекарственное средство, в основе которого есть черный...
Селедка под шубой рецептНикто и спорить не станет, что селедка под шубой является классикой жанра и что без нее не обойдется ни один мало-мальски приличный стол. В последнее время, однако, традиционная селедка под шубой иногда претерпевает некоторые изменения и вариации. Итак, рассмотрим популярный рецепт.

Селедка под шубой (классический рецепт)


Ингредиенты:

• соленая селедка - 2 шт
• картофель - 2 шт
• свекла - 1 шт
• лук - 1.5 шт
• морковь - 2 шт
• яйца - 3 шт
• майонез - 170-200 г

Селедка под шубой рецептПриготовление

Картофель, морковь и свеклу промываем и варим в мундирах в отдельных кастрюлях. Промываем селедку и смываем с нее чешую. Режем на две части по спинке, делим на филе, убираем кости и очищаем от кожицы. Майонез слегка разбавляем растительным маслом. Картошку, морковь и свеклу натираем на крупной терке или мелко нарезаем. Лук, сваренные яйца и укроп тоже очень мелко нарезаем. Селедку режем немного крупнее. Порезанный лук кладем в сито и обдаем крутым кипятком.
Салат выкладываем слоями в ту посуду, в которой Сельдь будет подана на стол. Дно посуды легка смазываем растительным маслом. Выкладываем слои в следующей очередности: морковь, селедка, укроп, лук, яйцо, картошка, свекла. Каждый слой хорошо смазываем майонезом. Сверху снова посыпаем тертой свеклой и опять смазываем майонезом.
Готовый салат держим пару часов при комнатной температуре, затем ставим в холодильник часов на 10.


Селедка под шубой рецепт с яблоком или авокадо


В известный и любимый салат можно добавить для пикантности яблоко или авокадо. Тогда порядок слоев претерпит небольшие изменения: картофель, селедка, лук, яйцо, яблоко или авокадо, морковь, свекла. С добавлением фруктов вкус селедки под шубой становится более нежным, а если посыпать селедку дроблеными грецкими орехами – вкус приобретет совершенно иные оттенки! Приятного Вам аппетита!

ВИДЕО РЕЦЕПТ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ:


Добавил: Balkida 17-10-2013, 00:15 Вернуться назад
Тэги: Сельдь, картофель, свекла, лук, морковь, майонез, яблоко, авокадо, яйца

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Eco slim

Eco slim В принципе сколько я себя помню, то оставалась более или менее довольна тем, как смотрится моя...