Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Как приготовить кубанский салат (рецепт с фото)

- Как приготовить кубанский салат

Как приготовить кубанский салат

Сироп мангустина

Сироп мангустина   О сиропе Мангустина не читал, наверное, только очень ленивый. Сейчас в интернете это...

Image title

- 2,5 кг спелых томатов;



- два кг моркови;



- два кг огурцов;



- два кг сладкого перца;



- три острых перца;



- 500 мл растительного масла;



- 200 мл винного уксуса;



- три кг капусты;



- растительное масло;



- четыре ст. л. сахарного песка;



- перец горошком, лавровый лист;



- три ст. л. соли.



Капусту и помидоры промойте, выложите на стол, чтобы овощи обсохли. Затем капусту мелко нашинкуйте, а томаты просто нарежьте полосками. Морковь сполосните, очистите, натрите в среднюю терку. Огурцы промойте, нарежьте небольшими кубиками.



Перец сладкий сполосните, вырежьте плодоножку, выньте семена и нарежьте его небольшими дольками. Острый перец сполосните, очистите, нарежьте также дольками.



Затем в удобную тарелку высыпьте овощные заготовки для салата. Добавьте масло, уксус, хорошо перемешайте. Далее добавьте лавровый лист, сахар, посолите, еще раз перемешайте все. Оставьте все на один час, чтобы овощи дали сок. По истечению времени, салат необходимо выложить в кастрюлю и поместить на малый огонь. Довести массу до полного кипения и варить еще примерно 15 минут. За это время простерилизуйте банки, разложите по ним салат и уберите. Кубанский салат на долгую зиму готов.






Добавил: Lena1410 23-10-2015, 23:29 Вернуться назад
Тэги: томаты, огурцы, морковь

Detoxic

Detoxic Для того, чтобы не занести паразитов в свой организм, необходимо и очень важно, мыть перед едой...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Одна из самых актуальных проблем, которая почти что каждого уже касается в наше время - это конечно...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Как я познакомилась с мангустином Начну, пожалуй, с собственного знакомства с мангустином. В...