Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат с курицей и грибами (рецепт с фото)

Сементал

Сементал Сементал - цена.    В данное время препарат продаётся только через интернет сервисы,...
Салат с курицей и грибами


Это только один из множества вариантов рецептов салата с курицей и грибами. Ведь именно эти два продукта отлично сочетаются с различными ингредиентами и, заменяя в описании рецепта одни продукты на другие, получаются совершенно разные по вкусу и виду салаты. Но объединяет все эти салаты то, что они непременно получатся аппетитными и вкусными.

Салат с курицей и грибами (рецепт) - ингредиенты :


Куриное филе (отварное) – 2 шт.;
Куриные яйца (сваренные вкрутую) – 5 шт.;
Сыр твердый (соленый) – 250г;
Грибы свежие (шампиньоны) – 250г;
Грецкие орехи (дробленые) – 200г;
Майонез (для заправки салата) – 250г;
Растительное масло (для обжарки грибов)- 2 ст. л.

Для того чтобы салат получился идеально ровным и хорошо просматривался каждый слой, используйте вместо тарелки форму со съемными бортами, а в уже готовим виде салат аккуратно переложите на блюдо.

Отваренное заранее и остывшее куриное филе нарезаем кусочками (или разделяем на волокна), выкладываем на дно формы – это первый слой салата.

Салат с курицей и грибами


Сверху слегка смазываем майонезом и посыпаем дробленными грецкими орехами.

Салат с курицей и грибами


Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки (несколько белков мы будем использовать в самом конце) и желтки. Натираем на терке и выкладываем вслед за орехами. Промазываем майонезом.

Салат с курицей и грибами


Грибы шампиньоны очищенные и нарезанные тонкими пластинами обжариваем. Даем немного остыть и выкладываем сверху яиц ровным плотным слоем.

Салат с курицей и грибами


Твердый сыр (очень вкусно, когда сыр обладает легким солоноватым вкусом немного с горчинкой) натираем довольно мелко и присыпаем жареные грибы и снова смазываем майонезом.

Салат с курицей и грибами


Берем отложенные белки и натираем прямо сверху нашего салата, равномерно их распределяя. Белки можно заменить грецкими орехами или же тертым сыром, все зависит от вашей фантазии. Этот салат нужно готовить за несколько часов до подачи на стол, чтобы все слои пропитались и вкус был насыщеннее.
Видео рецепт - салат с курицей и грибами


Добавил: Leseha 14-11-2013, 18:45 Вернуться назад
Тэги: куриное филе, грибы, сыр

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Bactefort

Bactefort Перебрала, пожалуй, всех косметологов в городе, прежде чем добилась какого-то внятного вердикта по...

Сементал

Сементал Сементал - цена.    В данное время препарат продаётся только через интернет сервисы,...