Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Печень свинная (рецепт с фото)

Артропант

Артропант В наше время одной из самых распространенных проблем можно считать проблему касательно...

Чтобы печень принесла максимальную пользу организму, ее нужно правильно выбирать. Обратите внимание на цвет. Окрас равномерный, коричневый. Печень упругая, при разрезании слегка зернистая. Без каких-либо подсохших участков. Качественный продукт насытит организм витаминами, ведь в печени содержатся витамины руппы В, витамины D, С и витамин К, который очень важен для крови. Кроме того, регулярное употребление свиной печени благоприятно сказывается на состоянии волос и ногтей. Также, содержащийся в ней триптофан помогает при бессонице.

Перед приготовлением любого блюда из печени, ее следует замочить в молоке, примерно на час. Это уберет из нее горечь. Вместо молока также используют минеральную воду в составе которой есть сода.

изображение

Салат из печени с соленым огурцом

Для салата понадобятся:

Печень свиная - 0.5 кг

Огурец соленый или маринованый - 3 шт

Морковь по-корейски - 200 грамм

лук репчатый - 2 шт

Майонез

Сначала готовим лук. нарезаем полукольцами, затем полукольца еще раз режем пополам. Маринуем в уксусе, кипятке и сахаре. Печень нарезаем соломкой и жарим. Выкладываем в салатницу, огурцы режем соломкой, смешиваем с печенью. Добавляем морковь, лук, майонез, солим по вкусу. Все перемешиваем. Оставляем в холодильнике на полчаса.

Котлеты из свиной печени

Для котлет понадобятся:

Печень - 0.5кг

Яйцо - 2 шт

мука - 1 стакан

Лук - 1 шт

перец молотый - по вкусу

Хмели-сунели - 1 чайная ложка

соль - 1 чайная ложка

Печень разрезать на мелкие куски, пропустить через блендер или мясорубку вместе с луком. Добавить специи, яйца, все перемешать. Добавить муку, снова перемешать. Фарш должен быть консистенции густой сметаны. На разогретую сковороду выкладываем ложкой, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты.

изображение

Печеночный торт

Для торта понадобятся:

печень свиная - 600 грамм

Яйцо - 2 шт

Морковь - 1шт

Лук - 2 шт

Мука - для жарки

Майонез и специи - по вкусу.

Из печени приготовить фарш, пропустив ее через мясорубку вместе с луком и специями. Печень смешать с мукой, выложить на разогретую сковороду. Фарш жарить, постоянно помешивая. Лук мелко нарезать, морковку потереть на мелкой терке, овощи обжарить. Теперь из печени делаем блинчики и выкладываем слоями на тарелку. Печеночный блинчик-майонез-лук с морковью-блинчик. Верхний слой печени промазываем майонезом и украшаем зеленью.

Домашний паштет из свиной печени

Для паштета понадобятся:

Печень свинная - 1 кг

Лук - 2 шт

Чеснок - 3 зубчика

Лавровый лист - 3 шт

Масло сливочное - 100 грамм

Соль - 1 чайная ложка

Перец горошек - 1 чайная ложка

Печень положить в кастрюлю, на большом огне довести до кипения и варить 45 минут. Когда приготовится, промыть, а бульен процедить через марлю или мелкое сито в другую кастрюлю. Положить печень в чистый бульен, добавить чеснок и специи, варить на медленном огне 10 минут. Готовую печенку немного остудить, разрезать на маленькие кусочки, удалить жилки. Вместе с чесноком, луком и специями пропустить через блендер. Должна получиться паста. Сливочное масло растопить, перемешать с паштетом. Блюдо готово!

Салат диентический с рукколой и свиной печенью

изображение Для салата понадобятся:

Печень свиная

Руккола

Листья салата

Соевый соус

Помидоры черри

Сыр твердый

Мед

Колличество всех ингредиентов по вкусу.

Печень нарезать соломкой, слегка обжарить. Затем добавить соевый соус, мед, 100 грамм воды и тушить до готовности. Листья салата промыть, крупно нарвать, выложить в глубокую тарелку. Помидоры Черри разрезать пополам. Сыр натереть на крупной терке, рукколу мелко нарезать. Все перемешать, добавить теплую печень. Заправить салат оливковым маслом. Можно сбрызнуть лимонным соком.



Добавил: superholly 6-07-2016, 16:13 Вернуться назад

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Биолипосактор живота – натуральные капли для быстрого снижения объемов талии, позволяющие в...