Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат птичье гнездо рецепт (рецепт с фото)

- Салат птичье гнездо рецепт

Салат птичье гнездо рецепт

Сироп мангустина

Сироп мангустина Я как-то до определенного момента не особенно беспокоилась касательно состояния своей фигуры и так...

Очень простенький и очень вкусный салат на ваш праздничный стол. Ваши гости будут в восторге. И так приступим:

изображение


Ингредиенты:

- мясо(говядина, свинина или курица) - 0.5 кг ;

- сыр твердый - 200 гр;

- яйцо - 5 шт;

- соленые огурцы - 2 шт;

- красный лук - 2 шт;

- майонез - 200 гр;

- петрушка - 1 пучок;

- укроп - 1 пучок.


Способ приготовления:

изображение


Любое мясо - говядинку, свининку, филе курицы или индюшки положить в кипящую воду где уже находятся специи которые вы любите, сварить до готовности. Затем не вынимая его из бульона - остудить, достать из кастрюльки и с помощью вилочки разобрать на маленькие куски.

изображение


В большое плоское блюдо по кругу положить мясо, при этом средину оставить пустой.

изображение


Натереть длинными полосочками огурцы( как для морковки по корейски) и отжать, выложить сверху на мясо.

изображение


Очень тонкими полукольцами нарезать лучок, ошпарить на 3-5 минуток кипятком, перевернуть его в дуршлаг дать стечь водичке и опрокинуть на бумажное полотенце для убратия влаги, обложить сверху наши огурцы так же по кругу.

Все эти ингредиенты обильно залить майонезом.

изображение


Варенные яичка остудить в ледяной воде, очистить, с помощью ножа очень осторожно отделить белок от желтка при этом желток остается целым. Очень тоненькими полосочками порезать белок и выложить его сверху майонез, снова полить майонезом, также ним смазать и нашу срединку.

изображение


Пармезан натереть на терке, щедро обсыпать сверху весь наш салат включая середину.

изображение


Веточками петрушки украсить средину, на нее положить наши желтки, по краях салат украсить веточками укропа.

Салат накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на несколько часов для того что бы он пропитался. Раскрыть его перед подачей к столу.

Приятного аппетита.





Добавил: Valentinka 7-07-2016, 22:23 Вернуться назад
Тэги: салат, гнездо

Detoxic

Detoxic Для того, чтобы не занести паразитов в свой организм, необходимо и очень важно, мыть перед едой...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 для потенции Потенция это явление, которое для мужчины считается нормальным явлением...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Я как-то до определенного момента не особенно беспокоилась касательно состояния своей фигуры и так...