Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат на зиму " Баклажаны по-татарски" (рецепт с фото)

- Салат на зиму " Баклажаны по-татарски"

Салат на зиму " Баклажаны по-татарски"

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Мнение о "Спрее м16".    Александр, 34 года. Когда-нибудь у любого мужчины встречаются не...



изображение


Сегодня делаем заготовки на зиму.

В это время года особенно хочется чего-нибудь новенького, вкусного и необычного.

Предлагаю попробовать салат " Баклажаны по-татарски".

Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления

1. Перец зеленый (острый)- 2-3 шт;

2. баклажаны - 2 кг;

3. помидоры (красные) - 3 кг;

4. перец болгарский (желтый)- 3-4 шт;

5. перец болгарский (зеленый) - 3-4 шт;

6. перец болгарский (красный)- 3-4 шт;

7. масло растительное- 1.5 ст.;

8. уксусная эссенция - 2 ст. л;

9. сахар- 1 ст.;

10. соль - по-вкусу.

Рецепт приготовления баклажанов по- татарски

1. Помидоры моем и нарезаем на дольки. Складываем в кастрюльку, на дно наливаем немного воды.Кастрюльку ставим на огонь.

2. Варим на медленном огне минут 10 (помидоры должны дать сок).

3. Остывшие, но еще теплые томаты протираем через сито.

4. Полученный томатный сок кипятим со специями, уксусной эссенцией, растительным маслом, острым перцем, прокрученным через мясорубку.

5. Баклажаны нарезаем небольшими кусочками.

6. Болгарский перец нарезаем соломкой.

7. Добавляем баклажаны и перец в нашу кипящую смесь. Варим 25-30 минут.

8. Горячий готовый салат раскладываем в заранее приготовленные стерилизованные банки, закрываем стерилизованными металлическими крышками.

Банки с горячим салатом переворачиваем верх дном и оставляем до полного остывания.

Вкусный и простой салат готов.

Приятного аппетита!



Добавил: Mirga 25-07-2016, 10:59 Вернуться назад
Тэги: салат, консервация, баклажаны, перец, по-татарски

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Сейчас, все чаще мужчинам необходима помощь, для того, чтобы укрепить их потенцию и улучшить...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Мнение о "Спрее м16".    Александр, 34 года. Когда-нибудь у любого мужчины встречаются не...