Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Рассольник в мультиварке (рецепт с фото)

- Рассольник в мультиварке

Рассольник в мультиварке

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Нередко люди сталкиваются с проблемами лишнего жира, который откладывается на животе и боках. Но к...

Рассольник - это суп вроде Солняки, но только гораздо питательней за счёт добавления перловой крупы. Суп не для частой варки и на любителя, к которым я и отношусь.

Image title


Берем следующие продукты:

Перловая крупа - 1 мерная кружка из набора в мультиварке (150 граммов)

Картофель - 4 штуки, морковь - 1шт, лук - 1 головка, солёные огурцы - 4 штуки

Свинина, говядина, индейка (или - или) - 400 граммов

Соль, специи, перец, лавровый лист - по вкусу

Вода 2,5 литра

Масло растительное для пережарки

Сметана по вкусу - в конце перед подачей в тарелки

Приготовление:

Замачиваем нашу перловочку на 20-30 минут в холодной воде.

Шинкуем морковку, режем лучок - складываем в чашу мультиварки, добавляем растительного масла и включаем режим ЖАРИТЬ на 10минут. Всё мешаем - горит очень быстро - крышку держим открытой. Нарезаем мясо мелкими кусочками и добавляем к моркови и луку и обжариваем уже их вместе.

Спустя 10 минут - заливаем всё кипятком. и включаем режим КАША\СУП\ТУШИТЬ на время - 1 час.

Через полчаса запускаем мелко порезанную кубиками картошку, перловку и переодически продолжаем мешать .

За 7 - 10 минут до окончания, добавляем мелко порезанные огурцы, дольки лимона, соль, перец, специи по вкусу - как Вы любите. И даём супу напитаться и отдохнуть - с полчаса.

Перед подачей - добавьте зелень, смеиану или майонез. Рассольник готов.




Добавил: svetavlasa 24-06-2015, 21:56 Вернуться назад
Тэги: перловка, солёные огурцы, мясо, картофель

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Нередко люди сталкиваются с проблемами лишнего жира, который откладывается на животе и боках. Но к...