Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп из сайры (рецепт с фото)

- Суп из сайры

Суп из сайры

Сементал

Сементал   Препарат Сементал сейчас довольно-таки популярен и очень многие пользователи стараются...

изображение

Доброе время суток уважаемые читатели. Хочу поделиться с вами своим фирменным рецептом по приготовлению очень вкусного супчика из консервированной сайры. Этот суп приготовить очень легко и быстро и не требует особых продуктов. Итак, для приготовления этого супа нам понадобятся следующие ингредиенты, такие как:

  • сайра

  • картофель

  • репчатый лук

  • морковь

  • соль

  • черный молотый перец

  • лавровый лист

  • пшено

Итак, начнем приготовление супа с картофеля, так как он отправится варится в первую очередь. Берем 3 -4 небольшие картошки на 5 литров воды, чистим ее, моем и нарезаем небольшой соломкой. Ставим на медленный огонь набранную в кастрюльку воду, добавляем половину столовой ложки соли и доводим до кипения, пока закипает вода займемся остальными продуктами которые будем добавлять в суп.

Берем 1 небольшую морковку, снимаем кожуру, моем и натираем на средней терке можно даже сразу на сковородку. Сразу же чистим и нарезаем небольшими кубиками 1 среднюю луковицу и так же выкладываем на сковороду. добавляем подсолнечное масло и начинаем обжаривать на медленном огне регулярно перемешиваем деревянной лопаткой. изображение

Понадобится нам 1 баночка консервированной сайры. Открываем баночку выкладываем рыбку в глубокую тарелочку после чего разламываем ее пополам и достаем хребет и небольшие косточки чтобы они не попались в употреблении супа. изображение

Как только закипела вода в кастрюльке добавляем в нее половину столового стакана пшена и через минут 5 добавляем картофель и доводим воду с картофелем и пшеном снова до кипения после чего выкладываем обжаренные овощи и сразу же выкладываем в кастрюлю рыбку и доводим суп до готовности, после того как почти суп готов солим по вкусу и кидаем несколько лавровых листиков для аромата. изображение

После того как суп готов даем ему постоять около 10 минут после чего лавровый лист вылавливаем из кастрюльки и выкидываем. Разливаем суп по тарелочкам, добавляем зелени и подаем к столу с черным деревенским хлебом. Приятного вам аппетита.

Ловят сайру в тихом океане, Японском и Охотском море. На сайру имеют активную охот рыбаки так как она очень вкусная и имеет великий спрос на продуктовом рынке, к тому же она очень полезная и не костлявая. Пойманную сайру в основном консервируют с различными пряностями, коптят и продают в замороженном виде, вырастает она до 190 грамм около 45 сантиметров. Обитает этот вид рыбы стаями так что поймать ее лучше всего сетями в больших количествах. изображение



Добавил: aleksij 28-03-2016, 20:58 Вернуться назад
Тэги: суп из сайры

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Detoxic купить

Detoxic купить Паразиты внутри нас Не смотря на образ жизни и гигиену, каждый и нам имеет очень большую...

Сементал

Сементал   Препарат Сементал сейчас довольно-таки популярен и очень многие пользователи стараются...