Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп с фасолью (рецепт с фото)

Bifido Slim (Бифидо слим)

Bifido Slim (Бифидо слим)    Бифидо слим - это биойогурт, в котором содержится лакта и бифидобактерии, он...
Суп с фасолью

Томатный суп с фасолью – потрясающий по сытности и вкусу вегетарианский суп, который во многих отношениях куда лучше тяжелых супов, сваренных на мясе. Рассмотрим следующий рецепт.

Суп с фасолью

Суп с фасолью (рецепт) - ингредиенты :


• фасоль (сухая) – 1 ст
• лук-порей – 1 шт
• картофель – 3-4 шт
• томатная паста – 4-5 ст л
• сливочное масло – 1 ст л
• морковка – 1 шт
• сельдерей – 60 г
• петрушка 2-3 стебля
• специи: соль, перец (черный молотый) и мускатный орех

Суп с фасолью (рецепт) - процесс приготовления :


Фасоль можно выбрать любую, но цветная будет выглядеть эстетичнее. Замачиваем фасоль в холодной воде на несколько часов или лучше - на ночь. Далее варим в кипящей воде 15-18 минут под крышкой.

Очищенный картофель режем кубиками, кладем в кастрюлю и варим еще 15-18 минут.

Колечками режем лук-порей или обычный лук, слегка обжариваем на масле под крышкой.

Через 10-15 минут добавляем к луку нарезанный сельдерей и натертую или порезанную морковь. Тушим полчаса.

Суп с фасолью

Когда фасоль сварилась. Добавляем тушеные овощи в кастрюлю. Солим, перчим, добавляем мускатный орех на кончике ножа.

Кладем 4-5 ст.л. томатной пасты. После повторного закипания супа окончательно солим его.

Кладем в суп не крупно порезанную зелень петрушки и варим при слабом кипении 5-8 минут.

Теперь суп готов. Подаем с хлебом, натертым чесноком. Можно слегка запечь хлеб с сыром.

Суп с фасолью

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт - суп с фасолью и свининой, фасолевый суп


Добавил: Balkida 28-10-2013, 12:21 Вернуться назад
Тэги: фасоль, лук-порей, картофель, томатная паста, масло, морковь, зелень, соль, специи

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Сементал

Сементал Сементал - отзывы о препарате.    Андрей, 34 года. Проблемы начались после болезни,...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Сироп тропического плода. Сироп " Мангустина" ( MANGOSTEEN) представляет собой уникальный,...