Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Гороховый суп с копченостями (рецепт с фото)

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...
Гороховый суп с копченостями


Горох, как никакой другой ингредиент, отлично сочетается с копченостями. А запах исходящий от свежесваренного горохового супа за одну минуту соберет всех членов семьи за обеденным столом.

Итак, определяемся, с какими копченостями будем варить суп (копченное куриное филе, балык, грудинка, корейка), замачиваем на ночь сухой колотый горох и приступаем к приготовлению.

Гороховый суп с копченостями (рецепт) - ингредиенты на 2, 5 л бульона :


Сухой горох (колотый) – 250г;
Копчености (корейка, балык, сало) – 250г;
Копченые ребрышки (свинина) – 250г;
Картофель - 3 шт.;
Лук, перец сладкий, морковь – по 1 шт.;
Соль, чеснок, зелень.

Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями (рецепт) - процесс приготовления :


Заранее замоченный горох высыпать в кастрюлю, залить холодной водой (бульоном) и варить около часа.

Гороховый суп с копченостями


В кипящую воду с горохом отправить кубиками нарезанный картофель, проварить 10-15 минут (все зависит от рассыпчатости картофеля).

Гороховый суп с копченостями


Все копчености (кроме сала), включая и свиные ребрышки нарезать и добавить к картофелю. Посолить и варить еще 10 минут.

Гороховый суп с копченостями


Копченое сало нарезать на кусочки и обжарить на сковороде. В эту же сковороду, не вынимая сало, отправить лук, перец и морковь, нарезанные довольно мелко и томить 5 минут на убавленном огне, чтобы все овощи пропитались копченым вкусом. Добавляем содержимое сковороды в общую кастрюлю и доводим до готовности (варим еще 10 минут).

Гороховый суп с копченостями


К гороховому супу можно подать сухарики, приготовленные в духовке. Для этого взять вчерашний белый хлеб и нарезать кубиками. На сковороду с оливковым маслом добавить несколько зубчиков чеснока и немного обжарить его, выложить чеснок и закинуть кусочки хлеба, чтобы слегка подрумянить.

Потом будущие сухарики отправить в духовку на 10-15 минут.
Видео рецепт - суп гороховый с копчёными рёбрышками


Добавил: Leseha 28-10-2013, 13:16 Вернуться назад

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Голубитокс

Голубитокс Голубитокс – натуральный концентрат голубики на шунгитовой воде, дополненный специальным комплексом...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Добавить комменентарий к Гороховый суп с копченостями

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *