Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп с фрикадельками и рисом (рецепт с фото)

- Суп с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками и рисом

Сироп мангустина

Сироп мангустина Современным женщинам очень повезло в том, что им предоставлено масса возможностей для...

изображение

Первое блюдо в моей семье должно быть в обязательном порядке. Ведь мы еще с детства знаем, что супы очень быстро усваиваются организмом, улучшают пищеварение,даже стабилизируют давление и в конце концов согревают. Преимуществ масса, поэтому сие блюдо рекомендовано употреблять лицам совершенно разных возрастов. Вот и в нашей семье ежедневное поедание такого вида блюда взято за правило. Тем более,что они у меня выходят очень вкусными,сытными и ароматными, от таких точно грех отказаться.

Самыми поедаемыми в моей семье считаются супы ,приготовленные на основе фрикаделек. К тому же такой вариант и меня устраивает,поскольку готовится он намного быстрее,нежели супы с наваристыми бульонами.Тем более,что наваристыми мясными супами злоупотреблять не рекомендуется, поскольку это не очень положительно отражается на пищеварительной системе. А с фрикадельками будет в самый раз,особенно с куриными, поскольку они варятся не более 20-ти минут.

Итак, рецепт приготовления супа с фрикадельками и рисом.

Компоненты, которые нам понадобятся:

1. Куриное филе - 250 г

2. Репчатый лук-2 шт(среднего размера)

3.Морковь- 1 шт

4.Картофель- 4-5 шт.

5.Рис круглый-полстакана

6. Яичный желток-1 шт.

7. Растительное масло- на глаз

8.Зелень,соль,болгарский перец,смесь перцев-по вкусу

Процесс приготовления:

Сначала моем куриное филе,чистим 1-у луковицу и измельчаем при помощи мясорубки. Далее добавляем желток(белок можно сохранить до нужного момента в морозилке),солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Ставим на огонь кастрюлю с водой, ждем пока закипит. А тем временем промываем и замачиваем рис. Потом чистим морковь и оставшуюся луковицу, измельчаем любым способом. Морковь отправляем в кипящую воду, а луковицу обжариваем на подсолнечном масле до красивого желтоватого оттенка.

В кипящую воду отправляем небольшие фрикадельки,которые были предварительно сформированы. Пока закипают фрикадельки, можно приняться за чистку и измельчение картофеля. В момент закипания фрикаделек отправляем в кастрюлю картофель и рис. Они по времени варятся примерно одинаково. Минут через 10 можно добавить зажаренный лук,специи,немного зелени, болгарского перца, и конечно же, не забываем периодически контролировать блюдо на соль. Суп кипит еще около 3 минут, проверяем картофель на готовность и выключаем.

На самом деле этот суп можно приготовить не только из курицы, но также из любого другого вида мяса.Только варить придется немножко дольше.

Удачных экспериментов!изображение







Добавил: copakabana 8-04-2016, 14:22 Вернуться назад
Тэги: суп с фрикадельками с рисом, легкий и быстрый суп

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Мнение о "Спрее м16".    Александр, 34 года. Когда-нибудь у любого мужчины встречаются не...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Современным женщинам очень повезло в том, что им предоставлено масса возможностей для...