Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп из баранины рецепт (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Доброго времени суток всем пишущим на этом замечательном и очень информативном сайте самых разнообразных отзывов и полезных советов.

Приветствую всех пишущих интересные кулинарные рецепты.Самые обычные и самые оригинальные.Самые денежно и трудозатратные и самые простые и очень приемлемые по цене.

Сегодня я хочу с вами поделится своим рецептом

супа из баранины.

Наверное самый популярный суп,которые знают многие,готовят часто,да и в самых различных ресторанах и кафе он часто подается,именно не национальной а русской кухни,это суп харчо.

Но предложенной мной сегодня суп будет другим.

Баранина достаточно известный и во многих странах очень популярный вид мяса.

Отлично знаю ,что любят это мясо не все,но если мясо свежее ,от молодого барана,правильно хранившееся Да еще и правильно и вкусно приготовленное,то блюдо обязательно получится отменного вкуса и вам полюбится.

изображение


Для приготовления супа из баранины

нам потребуется.

Ну конечно же само мяса баранина.Возьмите кусочек среднего размера,примерно с полкилограмма.А уж с косточкой он будет или нет,это уж вам решать.Отлично подойдет для супа лопаточная часть.она менее жирная ,да и достаточно мягкая и варится не очень долго.

Хорошо промойте мясо,залейте его холодной водой ,добавьте соль,перец горошком и поставьте на огонь.Как только бульон начнет потихоньку закипать ,снимите образовавшуюся пену,так бульон будет прозрачным и не будет осевших некрасивых хлопьев.Подпеките овощи и добавьте в закипающий бульон.Я делаю это так.Разрезаю одну морковку по длине на пластины примерно в сантиметр толщиной и нарезаю головку репчатого лука кольцами толщиной так же примерно в один саниметр и подпекаю их на сухой сковороде до золотистого немного горелого цвета.От таких подпеченных овощей ваш суп приобретет золотистый оттенок.

изображение Картофель примерно с полкилограмма .Это три четыре штуки среднего размера.Естественно его необходимо почистить.Нарежьте картофель крупными кубиками.

Две головки репчатого лука среднего размера.Его так же необходимо очистить,что само собой и нарезать полукольцами.лучше тоненько.

Два больших сладких болгарских перца.Очистите его от плодоножки .Разрежьте на четыре части и тоненько нашинкуйте.

Два больших зрелых помидора.Моем их и нарезаем дольками,похожими на зубчики чеснока,но не сильно тонко.

Шесть семь зубчиков чеснока.

Ну и как практически во всех блюдах из баранины для придания вкуса и аромата нашему вкусному супу необходимы,зира,хмели-сунели,перец черный горошком и черный свежесмолотый,кинза ,петрушка.

изображениеВсе подготовили и можно

приступить к приготовлению.

Мясо у нас сварилось.На его приготовление ушло примерно два часа.Бульон получился насыщенный и красивый. При варке бульона мы не забывали снимать пену,что бы бульон не был мутным.

Вынем мясо из бульона ,дадим ему немного остыть.Когда оно остынет порежем его и добавим в суп в конце варки.

Бульон процедим и поставим на огонь.Когда закипит положим в него нарезанный кубиками картофель и будем варить его до полуготовности.

Затем нарежем так же кубиками морковь и заложим ее в будущий суп .Добавим нарезанный лук.Варим овощи с картофелем еще минут десять.Затем добавим к супу нарезанный красивый перец и помидоры.Как только суп закипит заправим его специями по вкусу и чесноком.Кипятим со специями пару минут,закладываем мясо и нарезанную кинзу и петрушку.Опять же доводим до кипения и снимаем с огня.

изображение

Закрываем кастрюлю крышкой и даем супу настоятся примерно минут двадцать.Пусть вкус свежей зелени чеснока придадут супу насыщенный вкус.

Вот такой вот очень вкусный и не сложный в приготовлении суп из баранины.

Приятного вам аппетита.




Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Капли для похудения Fire Fit

Капли для похудения Fire Fit Неоднократно слышала про напитки, снижающие вес, но все как-то некогда было заниматься этим...

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...

Пользователь offline
fktrcfylhf 21 июля 2016 08:23
Аппетитно выглядит, спасибо автору за интересный рецепт супа с бараниной.................

Пользователь offline
angel47 1 сентября 2016 21:37
Баранину уже сто лет не ела. Ты мне такого аппетита нагнала своими супчиками

Пользователь offline
lulusa 12 декабря 2016 20:12
Готовила такой супчик. Очень понравился, но спасибо за ваш рецепт.

Пользователь offline
angel47 25 марта 2017 11:50
Спасибо за полезную информацию. Узнала для себя много интересного и взяла на заметку

Пользователь offline
angel47 3 июля 2017 18:18
Спасибо за полезную информацию. Узнала для себя много интересного и взяла на заметку. Приятно читать такие отзывы, где описан личный опыт.