Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Борщ без мяса (рецепт с фото)

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

изображение

Сейчас идет Великий пост и многие любимые блюда мы готовим с некоторыми изменениями. Хотя признаться честно я лично люблю борщ без мяса. Мясо готовлю отдельно, для вторых блюд.

Борщ без мяса тоже может быть вкусным и сытным. Вот несколько рецептов борща без мяса. Обязательно попробуйте!

Борщ с фасолью:

изображение


На 3 литра:

- Картофель - 4 шт.

- Лук репчатый - 2 шт

- Морковь - 1 шт

- Свекла (маленькая) - 1 шт

- Капуста - 200 гр

- Томатная паста - 3 ст. ложки

- Фасоль - 150 гр

- Зелень

- Соль

- Растительное масло - 2 ст. ложки

1.Вначале варим фасоль- промываем, заливаем водой на 3 пальца выше, ждем пока закипит вода, сливаем аккуратно воду.

Фасоль заливаем новой холодной водой и после закипания провариваем около 5 минут, воду слить.

Так сливаем воду несколько раз и варим до готовности, чтобы фасоль стала мягкой, но с тем рсчетом что варится ей еще минут 20 придется.

2. Картофель чистим и режим крупным кубиком. Отправляем в кастрюлю с фасолью, доливаем воду до верха. Варим до готовности

3. Делаем заправку:

Обжариваем лук на сковороде на растительном масле, добавляем натертую морковь, затем натертую на крупной терке свеклу. Обжариваем.

Добавляем томатную пасту, немного разведя её водой. Протушиваем 3 минуты.

4. Шинкуем и кладем в кастрюлю свежую капусту. Кладем её столько, в зависимости от желаем густоты борща. Варим около 3 минут после закипания.

5. Добавляем соль и заправку. Варим 3-4 минуты.

6. Выключаем и даем настояться.

7. Подавать борщ с рубленной зеленью.

После такого борща вам не захочется борща с мясом, потому что он получается сытным и наваристым.

Приятного аппетита!

Овощной борщ:

изображение


- Картофель - 5 шт

- Лук - 1 шт

- Морковь - 1 шт

- Свекла - 100 гр

- Болгарский перец - 1 шт

- Томатный сок (густой)- 1 стакан

- Чеснок - 2 зубка

- Соль

- Зелень

- Чернослив - 4 шт

- Капуста - 1/4

- Растительное масло

1. Режим очищенный картофель крупными кусочками, заливаем холодной водой, солим и ставим варится до готовности.

2. Делаем заправку- обжариваем лук , затем нарезанный мелким кубиком болгарский перец, далее свекла на терке и морковь так же натертая на крупной терке.

Обжаренные овощи заливаем томатным соком и тушим 3-5 минут.

3. К готовому картофелю добавляем нашинкованную капусту. Варим её 3-4 минуты.

4. Добавляем готовую заправку. Выдавливаем через чесночницу очищенные зубчики чеснока и мелко нарезанный чернослив. Варим ещё 5 минут.

5. Даем настояться 40 минут.

6. Можно подавать с рубленным зеленым луком или другой зеленью.

"ЗЕЛЕНЫЙ" борщ:

- Картофель - 4 шт

- Лук - 1 шт

- Морковь - 1 шт

- Томатная паста - 3 ст.ложки

- Щавель - 2 пучка

- Яйца вареные - 2 шт

1. Варим картофель нарезанный кубиками.

2. Обжариваем лук, затем морковь на растительном масле, добавляем томатную пасту.

Доводим до готовности.

3. Добавляем обжаренные овощи к готовому картофелю.

4. Моем и режим щавель, кладем в кастрюлю и варим 3 минуты.

5. Режим мелко яйца и добавляем так же в кастрюлю.

6. Выключаем борщ, даем настояться.

7. Можно подавать вместе со сметаной.

Борщ без мяса:

- Картофель - 4 шт

- Свекла (средняя)- 1 шт

- Морковь - 1 шт

- Лук (средний) - 2 шт

- Капуста - 1/4

- Перец молотый

- Соль

- Растительное масло

- Уксус - 1 ст. ложка

- Сахар - 0.5 ст. ложки

- Томатная паста - 4 ст. ложки

1. Очищенную свеклу натереть на крупной терке, добавить уксус,сахар и 100 гр воды. Потушить на медленном огне около 15 минут.

2. Картофель очищаем, режим крупными брусками, варим до готовности.

3. Отдельно обжариваем лук и морковь, добавляем томатную пасту и томим 5 минут.

4. Режим или шинкуем не очень мелко капусту.Добавляем к картофелю, варим 3 минуты. Солим и перчим.

5. Добавляем свеклу и томатную зажарку.

Подавать со сметаной и зеленью.










Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Голубитокс

Голубитокс Голубитокс – натуральный концентрат голубики на шунгитовой воде, дополненный специальным комплексом...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Стелла 4 мая 2016 17:30 Ответить
интересные рецепты,хорошее описание, нужно попробовать приготовить))

Добавить комменентарий к Борщ без мяса

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *