Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп из зеленой чечевицы (рецепт с фото)

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

После того,как впервые опробовала данные бобы,стала поклонницей чечевицы.Невероятно нежная в сочетании с другими компонентами,она придаёт неповторимую пикантность блюду .

Суп-пюре из чечевицы с добавлением бекона.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления супа-пюре из зелёной чечевицы ,нам необходимы такие ингредиенты:

  • чечевица зелёная - 60 грамм.

  • лук репчатый - одна сочная штука крупного размера.

  • морковка - одна сочная штука среднего размера.

  • молоко - 300 мл.

  • вода питьевая,очищенная либо бульон - 300 мл.

  • свежий бекон - 150 грамм.

  • соль крупная - по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый или смесь перцев - по вкусу.

  • приправы и специи на ваш вкус-по желанию.

  • свежая зелень(в данный суп предпочтительнее петрушка либо кинза,можно и укроп,зелёный молодой лук).

  • готовый кубик бульона,к примеру "Галина Бланка","Магги"- в том случае.если вы используете не подготовленный отварной бульон,а просто очищенную,питьевую воду.

  • масло оливковое либо растительное.

Как приготовить суп-пюре из зелёной чечевицы с добавление свежего бекона:

изображение


  1. Свежий бекон нарезать тонкими ,аккуратными и одинаковыми по толщине ломтиками.Отправить обжариваться в разогретую с растительным маслом кастрюлю с плотным дном,на сильном огне,постоянно помешивая деревянной ложкой или лопаткой,обжариваем около трёх-пяти минут до румяности и золотистого оттенка.Половину от общего количества бекона,отложить на чистую тарелочку.

  2. В кастрюлю к бекону,который там остался,добавляем тщательно промытую чечевицу(промыть под проточной,холодной водой несколько раз и откинуть на дуршлаг,что бы та просохла и лишилась лишней влаги).

  3. Лук репчатый почистить от шелухи и нарезать кубиками небольшого размера.

  4. Морковь вымыть под проточной водой,очистить от грязной кожуры и просушить при необходимости бумажным полотенцем либо салфеткой.Нарезать морковь кубиками небольшого размера.

  5. Обжаренные овощи,бекон и чечевицы в кастрюле,залить подготовленным бульоном либо же тёплой,очищенной,питьевой водой,в которой необходимо хорошо растворить бульонный кубик.Всё содержимое кастрюли,тщательно перемешать,накрыть крышкой и довести до состояния кипения.После чего приоткрыть крышку и сделать огонь умеренным,варить суп около получаса,а вообще,лучше ориентироваться на состояние чечевицы.ведь зелёная вариться дольше всего.Поэтому периодически помешивая наш суп деревянной ложкой,поглядываем на состояние готовности чечевицы!Не забываем добавить по вкусу соль и перец чёрный свежемолотый либо смесь перцев свежемолотую.Я больше никаких особенных приправ и специй не добавляю,а вы по желанию можете это сделать если хотите.

  6. Отваренный суп остудить(до комнатной температуры) и протереть через сито.Полученную густую массу,отправить в чашу блендера и тщательно измельчить,а жидкость(бульон)вернуть в кастрюлю,на вид масса должна напоминать детское пюре по структуре.Переливаем пюре в кастрюлю с бульоном.Добавить указанное количество тёплого молока(я слегка подогреваю в микроволновой печи).Стаим кастрюлю на огонь и подогреваем до температуры при которой вам комфортно отведывать первое блюдо).

  7. Тем временем промываем под проточной водой и тщательно просушиваем свежую зелень выложив на бумажное полотенце,что бы то собрало всю лишнюю влагу.Нарезаем острым ножом очень мелко(я беру кинзу,петрушку,иногда укроп или молодой,зелёный лук).

  8. Подаём суп к столу,розлив в порционные красивые тарелочки с гренками из белого хлеба.Сверху каждую присыпаем подготовленной зеленью и беконом(тем,который мы отложили в начале готовки!).Приятной трапезы!

изображение




Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...