Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Грибной суп из свежих грибов (рецепт с фото)

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Я очень люблю готовить и так же сильно я обожаю вкусно поесть. Раньше у меня было много времени на то, чтобы часами пропадать на кухне и что-то готовить, но теперь у меня двое деток и все время уходит то на их воспитание, то на работу, поэтому совсем мало времени остается на то, чтобы приготовить что-то вкусное и питательное. У меня в принципе получаются все рецепты блюд, за которые я берусь. Но вот что касается именно приготовления грибного супа, то здесь у меня все время какие-то неудачи получаются, потому что не ощущается сам вкус грибов в супе, а использовать всякую химическую приправу со вкусом грибов так же не хочется, очень хочется именно натурального грибного вкуса.

Я много раз пыталась по различным рецептам приготовить такой суп и добиться идеальной и насыщенной юшки и в итоге мне это удалось.

Я вот уже несколько лет готовлю грибной суп именно из свежих грибов по одному старинному рецепту, который мне дали в одном ресторане, где я в первый раз попробовала такой замечательный суп. Суп получается всегда очень наваристый и вкусный, не может не понравится. У меня дети просто без ума от такого вкусного супа и постоянно просят его приготовить. На самом деле готовится он довольно просто. Можно подавать в таком виде, в котором суп готовился, а так же можно еще и пропустить через блендер и получится уже модный в наше время грибной суп-пюре, а так же можно его обогатить сливками и сухариками, все это уже дело вкуса.

изображение


Рецепт приготовления грибного супа из свежих грибов.

Ингредиенты для приготовления грибного супа.

Это супчик довольно легко готовиться и для его приготовления я использую следующие ингредиенты:

  • грибы свежие белые, но лучше всего брать именно ассорти из различных сортов, потому что так и вкус будет гораздо более насыщенным и ароматным - 400 грамм

  • мясо филейное - 500 грамм, я всегда так же использую ассорти из различных сортов мяса вроде баранины и свинины или же курицы и говядины, потому что сочетание различных видов мяса дает очень вкусную юшку, а так же филе у мня всегда идет с небольшой прослойкой сала для наваристости

  • картофель среднего размера - 5 штук, если есть возможность использовать именно молодой сезонный картофель, то такой я и использую, чтобы суп получился особенно нежным

  • лавровый лист - 2 штуки

  • черный молотый перец - щепотка

  • черный душистый перец горошком - 5 штук

  • зелень ассорти из петрушки, укропа и базилика - 1 небольшой пучок

  • морковь средней величины молодая и сладкого сорта - 1 штука

  • чеснок молодой - 3 зубчика для аромата

  • лук репчатый среднего размера - 2 головки

  • сметана или так же можно заменить на сливки, но тогда берем с высоким показателем жирности - 1 столовая ложка

  • соль - по вкусу, у меня треть чайной ложки

  • фасоль белая - половина стакана

  • приправа для супа - 1 чайная ложка

  • паприка сухая - половина чайной ложки

Приготовление рецепта супа.

Суп готовится у меня с предварительного замачивания фасоли. А для этого фасоль у меня промывается и затем я ее замачиваю крутым кипятком так, чтобы воды было в два раза больше, чем фасоли. Все это накрывается крышкой и необходимо поставить на всю ночь, чтобы фасоль за все это время успела разбухнуть. Грибы промываются и очищаются, нарезаются либо ломтиками, либо соломкой. Картофель нарезается на небольшие кубики, морковь трется на терке с большими делениями, а чеснок наоборот на мелкой терке. Зелень нарезаем мелко. Мясо промываем и нарезаем на небольшие куски. Мясо заливается водой, ставим на огонь и как только закипит, то убираем лишнюю пену, кидаем фасоль и варим так 40 минут. Потом кидаем все остальное кроме соли, приправы, зелени и сметаны, варим еще 30 минут, кидаем все остальное, варим еще 5 минут.

изображение



изображение






Добавил: Verona777 27-05-2016, 14:18 Вернуться назад
Теги :

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Грибной суп из свежих грибов

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *