Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Борщ украинский (рецепт с фото)

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Украинская кухня очень богата и разнообразна. Национальным и самым известным блюдом является, конечно же, всеми любимый борщ. В каждой местности его готовят по-своему, с особой изюминкой.

Предлагаю пополнить свою кулинарную книгу еще одним рецептом вкуснейшего борща. Ведь каждая хозяйка должна уметь готовить такое "приворотное зелье".

Какие же продукты понадобятся?

  • мясо - 0,5 кг

  • свекла - 2 шт.

  • морковка - 1 шт.

  • лук - 1 шт.

  • картошка - 0,5 кг

  • капуста

  • томатный сок для заправки - 1 ст.

  • специи

  • петрушка

Как готовить?

Чтоб не терять время, сразу ставим мясо в кастрюлю, заливаем водой и на плиту. Какое мясо выбрать, решать Вам. У меня сегодня была свинина. Можно и птицу, и любое другое.

Далее займемся овощами. Обчищаем все от ненужной кожуры. Первой на очереди свекла. Нарезаем соломкой и отправляем обжариваться на растительном масле. Теперь натираем морковку на терке, лук нарезаем кубиками. И когда свекла станет немножко мягче, высыпаем все туда же. Обжариваем еще немного и заливаем все стаканом томатного сока. Даем выпарится жидкости.

Параллельно крошим капусту и измельчаем картошку. Теперь все вместе закидываем к мясу. Наш борщик потихоньку себе кипит, наваривается. В конце солим и добавляем измельченную зелень петрушки. Ну вот борщ и готов. На все про все уходит около 1,5 часа.

P.S. Если нет мяса, или Вы решили приготовить постное блюдо, можно использовать фасоль. Получается не менее вкусно.

Кто любит, можно добавить сметанки. Мне лично так не нравится, но многие в восторге.

изображение




Добавил: Вредина 12-06-2016, 03:06 Вернуться назад
Тэги: борщ, украинский борщ, рецепт борщ

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...