Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп из тыквы (рецепт с фото)

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...
Суп из тыквы


Если вы хотите, чтобы ваш тыквенный суп получился ярким и красочным, то использовать в приготовлении нужно только спелую, с насыщенной оранжевой мякотью тыкву. Сладковатый привкус тыквы дает супу легкий и незабываемый вкус.

Первый рецепт - гороховый суп с тыквой


Суп из тыквы


Горох сухой – 200г;
Копченая грудинка – 2 ломтика;
Мякоть тыквы – 400г;
Бульон – 600мл;
Луковица и зубчик чеснока – по 1 шт.;
Сливочное масло, перец, соль.

Горох замачиваем заранее, чтобы потом не варить его очень долго.

В кастрюле или сотейнике растопить сливочное масло (30г) и слегка подрумянить нарезанный кусочками лук. Затем добавить измельченный (или пропущенный через пресс) зубчик чеснока и прожарить 2 минуты.

К луку и чесноку выложить горох, пару лавровых листочков и кусочки копченой грудинки. Залить 200мл бульона и варить 40 минут, убавив огонь до минимума (суп должен слегка кипеть). Заглядывайте под крышку и по мере убывания бульона постепенно вливайте остальные 400мл.

Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками и добавить в кастрюлю с супом, проварить все вместе еще 20 минут. Приправить специями и солью руководствуясь своим вкусом.

Второй рецепт - тыквенный суп с морепродуктами


Суп из тыквы


Тыква (мякоть, без семян) – 500г;
Куриный бульон (можно использовать кубики) – 250мл;
Морепродукты (мидии, креветки) – 500г;
Лимон (сок) – 2 ст. л.;
Эстрагон (несколько веточек), перец, соль.

В сотейник с куриным бульоном выложите нарезанную кубиками (небольшими) мякоть тыквы и проварите в течение 20 минут.

Мидии нужно прогреть в кастрюле, чтобы они раскрылись, и отделить от раковин, креветки отварить. Морепродукты отправить к тыквенному супу, перемешать и приправить специями, подсолить. Прогреть немного на слабом огне и снимать с плиты.

Этот суп можно взбить в пюре и оставить несколько креветок и мидий целыми для украшения. Но мне он больше нравится в таком виде, когда чувствуется вкус каждого ингредиента.
Видео рецепт - суп из тыквы


Добавил: Leseha 14-11-2013, 14:00 Вернуться назад
Теги : тыква

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Spot-G - возбуждающий гель

Spot-G - возбуждающий гель Можно бесконечно рассуждать о том, что в браке самое главное: взаимопонимание, уважение или...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...