Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Венгерский суп гуляш (рецепт с фото)

Голубитокс

Голубитокс Голубитокс – натуральный концентрат голубики на шунгитовой воде, дополненный специальным комплексом...

Перед тем.как перейти непосредственно к описанию самого процесса приготовления данного восхитительного супа,хочу дать совет!Готовить гуляш лучше всего в толстостенной кастрюле,казанке или большой сковороде с толстым дном и плотной крышкой.

Помню ,как впервые попробовала данное блюдо.Это невероятно вкусно!Я стала готовить его в домашних условиях и скажу приятно удивлена этому кулинарному открытию,это очень пикантный суп.совсем не похож на других.

Венгерский суп-гуляш.Рецепт приготовления.

изображение



Для приготовления супа-гуляша,нам необходимы такие ингредиенты:

  • свежее говяжье мясо(вырезка) - 0,5 кг.

  • лук репчатый - две сочные штуки среднего размера.

  • чеснок - три зубчика среднего размера.

  • перец болгарский,сочный,свежий - пять штук среднего одинакового размера.

  • помидор/томат красный ,свежий,сочный.спелый - две штуки среднего размера.

  • лист лавровый - один крупный листик.

  • мука пшеничная,предпочтительнее высшего сорта - одна столовая ложка,без горки.

  • уксус яблочный - одна чайная ложка.

  • масло сливочное или высококачественный маргарин - три столовые ложки.

  • соль крупная - по вкусу.

  • сахар - по вкусу(щепотка).

  • перец чёрный свежемолотый или смесь перцев свежемолотая - по вкусу.

  • паприка сладкая в молотом виде - на вкус.

  • зелень свежая(укроп.петрушка.кинза) - для декора по желанию и вкусу.

Как приготовить венгерский пикантный суп-гуляш по данному рецепту приготовления:

изображение


  1. Говяжье мясо ,тщательно промыть под проточной водой и просушить с помощью бумажного полотенца.Нарезать кубиками/кусочками небольшого размера,аккуратно и равномерно,что бы был аппетитный вид.Отправить говядину обжариваться на сковороде(в казанке или в кастрюле с плотным дном)с предварительно разогретым растопленным сливочным маслом,постоянно помешивая деревянной лопаткой до румяности,мягкости и золотистой корочки и оттенка.

  2. Лук репчатый очистить от шелухи и нарезать с помощью острого ножа кубиками небольшого размера.

  3. Чеснок очистить от шелухи и измельчить с помощью пресса либо просто мелко нашинковать или раздавить ножом.

  4. Отправить лук репчатый и чеснок к мясу,перемешать и на умеренном огне,постоянно помешивая обжаривать около десяти минут.что бы лук стал мягким,румяным.

  5. Перец болгарский промыть под проточной водой и просушить каждый бумажным полотенцем либо бумажной салфеткой.Вырезать из каждого плодоножку.семена.перепонки,перегородки и и нарезать кубиками небольшого размера.Отправить перец в сковороду(в казанок.кастрюлю) к остальным компонентам,также добавить лист лавровый,уксус яблочный,соль,сахар,паприку и перец чёрный свежемолотый или смесь перцев свежемолотую на вкус.Перемешать.Обжаривать помешивая деревянной лопаткой около пяти-восьми минут.

  6. В это время помидоры ,тщательно промыть и просушить бумажным полотенцем.вырезать плодоножки.при желании удалить кожуру,я этого не делаю.Порезать с помощью острого ножа аккуратными,одинаковыми кубиками небольшого размера,как болгарский перец и отправить ко всем компонентам в сковороду.перемешать.сделать огонь минимальным и тушить ,"томить" около сорока минут под закрытой крышкой,периодически помешивая деревянной лопаткой.

  7. Через сорок минут,открыть,посыпать просеянной пшеничной мукой по всей поверхности нашего супа и тщательно размешать.Накрыть крышкой,тушить ещё пять минут.Снять сковороду с огня/с плиты,дать время настояться.Суп гуляш готов.

  8. При желании промыть и просушить свежую зелень по своему вкусу и мелко нарубить её острым ножом.Суп подавать в тарелках украшенных свежей измельчённой зеленью.Так же рекомендую приготовить к гуляшу картофельный гарнир.Картофель отваренный кусочками или запечённый в духовом шкафу будет прекрасным дополнением к данному блюду.Приятной Вам трапезы и отличного настроения.

    изображение













Добавил: Yana2204 3-07-2016, 18:21 Вернуться назад

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Голубитокс

Голубитокс Голубитокс – натуральный концентрат голубики на шунгитовой воде, дополненный специальным комплексом...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Добавить комменентарий к Венгерский суп гуляш

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *