Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Куриный бульон (рецепт с фото)

- Куриный бульон

Куриный бульон

Липоксин

Липоксин Сейчас во всех средствах массовой информации довольно часто всплывает такая  проблема, как...

Ингредиенты:

300-400 грамм курицы

5 штучек гвоздики

1 репчатый лук

5 штук душистого перца

1 пучок петрушки

1 зубчик чеснока

2 штуки Лаврового листа

1 морковь

1 щепотка перца молотого

Соль по вкусу

Приготовление:

Морковь очистить и порезать крупными кольцами. Лук очистить и чеснок. Лук и чеснок должны быть целыми. В лук вставить гвоздичку.

Курицу, морковь, лук, петрушку (предварительно промыв её) , лавровый лист, чеснок, душистый перец залить 2-мя литрами холодной воды.

Довести до кипения, посолить по вкусу.

Варить на медленном огне, снимая пенку, 40-50 минут.

Так же можно добавить 3-4 картофелины и получится куриный легкий супчик, который очень полезен при болезнях и упадке силы.

Подавать можно с домашними сухариками. Хлеб 2-3 дневной свежести порезать на квадратики (1*1см) выложить на противень и поджарить в духовке до золотистого цвета (5-6 минут). Если нравятся более поджаренные сухарики, то стоит подержать их дольше в духовке ( минут 10 ).

И украсить бульончик веточками зелени (укроп, петрушка, кинза, всем что вы любите) а так же варёным яйцом.

Так же куриный бульон можно процедить и хранить в холодильнике несколько дней или 1 месяц в замороженном виде.

Приятного аппетита!изображение



Добавил: Jylia93 17-02-2016, 15:48 Вернуться назад
Тэги: бульон

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Detoxic купить

Detoxic купить Паразиты внутри нас Не смотря на образ жизни и гигиену, каждый и нам имеет очень большую...