Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Как приготовить холодный борщ из свеклы (рецепт с фото)

- Как приготовить холодный борщ из свеклы

Как приготовить холодный борщ из свеклы

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Доброго времени суток всем пишущим интересные и полезные,правдивые и самые оригинальные отзывы и статьи на этом этом полезном сайте самых замечательных кулинарных рецептов и познавательных статей.

Приветствую всех читателей замечательных отзывов,которые не остаются равнодушными,а всегда оставляют под прочитанным отзывом свой комментарий ,в котором высказывают свое мнение и оно не всегда совпадает с мнением автора отзыва.

Приветствую так же всех кулинаров,как начинающих ,так и маститых профессионалов,ассов в своем деле.Которые делятся своими кулинарными рецептами и своими секретами приготовления оригинальных ,вкусных и красивых блюд.

Хочу вам предложить в своем отзыве - кулинарной статье рецепт холодного супа.Он как раз подходит для летней жаркой погоды,да и свекла сейчас в магазинах появляется свежая ,молодая.А именно холодный борщ из такой свеклы будет особенно вкусным.

изображение


Для приготовления самого простого холодного борща нам с вами

потребуется.

Свекла полкилограмма.

Свежие огурцы полкилограмма.

Соль,сахар,уксус желательно ,столовый ,шестипроцентный.

Два вареных яйца.

Много самой разнообразной зелени.

Укроп,зеленый лук,петрушка - все это надо промыть и мелко нарезать.Можно использовать и лук - порей.

Сметана для подачи борща или можно так же использовать майонез,для тех кто его любит.

изображение


Можно приступать к приготовлению.

В первую очередь займемся подготовкой свеклы.Хорошо ее промоем и очистим от кожицы.Затем поставим ее варить .Варить ее будем до готовности и в начале варки добавим в воду небольшое количество сахара и уксуса.Совсем чуть - чуть.Тогда вода в которой варится свекла приобретет яркий,красивый,красный цвет.

Этот отвар мы с вами и будем использовать для приготовления холодного борща.

Достанем свеклу из отвара и оставим ее пока остывать.Пока отвар теплый разведем в нем немного соли сахара и добавим уксуса.Все это нам придется сделать по вкусу,так как он у всех абсолютно разный.Я вот не очень люблю когда в борще много уксуса,а кто то наоборот любит такой суп более кислым и острым.

Подготовленный отвар поставим в холодильник,что ы он хорошо остыл.а сами займемся овощами.

Свеклу натрем на крупной терке.

Огурцы свежие промоем,просушим и нарежем мелкой,тоненькой соломкой.некоторые хозяюшки трут и огурцы на крупной терке,но я все таки предпочитаю нарезать их ножом.

Промоем зелень,просушим ее и нарежем очень и очень мелко.

Сварим в крутую яйца и очистим их.Порубим яйца ножом в крошку или натрем на крупной терке.опят же кто как любит.

В остывший свекольный отвар положим подготовленную свеклу,огурцы и зелень.Все хорошо перемешаем.

Наш холодный борщ практически готов.

Будем разливать его по тарелкам.В каждую порционную тарелку добавим нарубленное яйцо и с верху добавим ложечку густой сметаны.

Вот такой классически и притом наверное самый диетический борщ мы с вами очень быстро приготовили.

изображение


Вариации на тему холодного борща.

Можно добавить к такому борщу картофель.Для этого вам необходимо отварить картофель.Можно и в кожуре,а можно и почистить его предварительно.затем так же аккуратно нарежьте его соломочкой или в крайнем случае так же натрите на крупной терке.

Такой борщ будет более сытным.

Можно так же к борщу ,либо к первому классическому варианту,либо ко второму.который с картофелем ,отварную говядину.Мясо предварительно отваривают ,дают ему остыть и нарезают так же соломкой,как и все ингридиенты,которые входят в борщ.

Можно также вместо мяса использовать самую простую вареную колбасу.Например "Докторскую".Нарезаете ее так же соломочкой.

Так у вас получится полноценный,каллорийный ,вкусный ,но при этом холодный борщ.

Надеюсь вы попробуете приготовить самые разные варианты этого вкусного супа.

изображение


Приятного вам аппетита.









Добавил: lelik1972 15-08-2016, 13:17 Вернуться назад

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Пользователь offline
angel47 9 февраля 2017 21:03
Спасибо за интересный и полезный отзыв. Всегда в них узнаю очень много полезного для себя.

Пользователь offline
fktrcfylhf 15 февраля 2017 08:46
Готовлю холодный борщ в летнюю жару, очень вкусно получается......