Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Легкий суп-пюре из кабачокв (рецепт с фото)

- Легкий суп-пюре из кабачокв

Легкий суп-пюре из кабачокв

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

В летний период и в начале осени (иногда и зимой, если кабачки заморозить) актуальны блюда из кабачков. Одним из самых легких и диетических блюд из кабачков я считаю суп-пюре.

изображение


Нам потребуется:

  • Один или два кабачка (они могут быть как крупными, так и не очень);

  • 1-2 картофелины (если вы хотите диетический вариант, конечно, лучше обойтись без картофеля)

  • Вода или бульон - 1,5-2 литра (все зависит от того, насколько насыщенный суп-пюре вы хотите получить);

  • Плавленный сыр в "ванночке" (я беру Hochland с грибами, но вы можете обойтись и без него);

  • 1 ст. ложка муки (можно отказаться и от нее, некоторым принципиально ее отсутствие, т.к. не полезно);

  • соль по вкусу.

Кабачки и картофель (если вы их используете) очищаем, нарезаем кубиками по 1-2 см, закладываем в воду и оставляем вариться в течение 20 минут.

После того, как овощи сварились, берем сыр и добавляем несколько столовых ложек прямо в кастрюлю, чем больше возьмем сыра, тем более отчетливой будет сливочная нотка.

Берем небольшую кружечку холодной воды и хорошенько размешиваем в ней ложку муки, выливаем в кастрюлю. Это поможет супу быть пюреобразным. Можно, конечно, муку и пожарить, как это часто делают, но я предпочитаю масла не использовать. К тому же такой метод мне лично кажется более простым.

Солим по вкусу.

После берем погружной блендер (можно использовать и простой) и на малых оборотах прямо в кастрюле перемалываем все ее содержимое.

После этого на малом огне неплохо прокипятить еще 10-15 минут для того, чтобы суп превратился именно в пюре.

Подавать лучше с гренками.

Приятного аппетита.



Добавил: zef13 7-10-2016, 17:50 Вернуться назад

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Добавить комменентарий к Легкий суп-пюре из кабачокв

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *