Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп пюре из тыквы (рецепт с фото)

- Суп пюре из тыквы

Суп пюре из тыквы

Сироп мангустина

Сироп мангустина Сироп для похудения. В настоящее время многие пользователи сети интернет видели рекламу сиропа "...

Приветствую всех на этом замечательном достаточно новом ,но уже завоевавшем свою популярность сайте.Очень интересно читать полезные и информативные отзывы и читать комментарии к ним.

На сайте можно найти огромное количество кулинарных рецептов.Очень интересных .Приятно ,когда люди пишут рецепты ,основываясь на своем личном опыте и своих знаниях.

Вот и я хочу с вами поделиться рецептом супа пюре из тыквы.

изображение

изображение

изображение

Из тыквы можно приготовить массу вкусных и полезных блюд.Когда то она была очень популярна в русской и европейской кухни.Потом было время ее забвения,а сейчас блюда из тыквы опять возвращаются на наш стол.

Тыква очень полезный продукт,в составе ее есть и витамина и различные макро и микро элементы нужные нашему организму.

Тыква и все блюда из тыквы очень полезны для людей с заболеваниями желудочно кишечного тракта.Но советую кушать тыкву с осторожностью,она способствует перестальтике кишечника.

Ну а теперь перейдем к нашему супу пюре.

Нам потребуется.

- триста грамм очищенной от кожицы и семян тыквы.

- две - три картофелины.

-одна маленькая морковка.

- одна маленькая головка репчатого лука.

- 50 грамм растительного масла.

- 50 грамм сливочного масла.

- соль по вкусу.

- сливки 33% примерно 50 грамм и горсточка сухариков из пшеничного хлеба,веточка любой зелени.Все это нам пригодится для подачи супа.

Продукты приготовили,приступим к приготовлению супа.

Нальем в кастрюлю примерно один литр воды,как вода закипит положим туда очищенный и нарезанный крупно картофель,варим его до полуготовности,затем закладываем туда же крупно нарезанную тыкву,совсем немного солим и варим до готовности овощи.

Пока овощи варятся,натрем на крупной терке морковь,нарежем мелко лук и обжарим на сковороде с растительным маслом ,до красивого золотистого цвета и до полной готовности.

Как наши все овощи готовы снимаем их с плиты и даем им немного остыть.

Я для приготовления супа пюре сейчас использую блендер.А было время когда то использовало сито.Но думаю что блендер есть сейчас практически в каждом доме.Но подойдет и измельчитель для овощей.

В чашу для измельчения сначала ссыпаем морковь и лук они дольше превращаются в пюре ,измельчаем.Затем туда же добавляем картофель и тыкву,но пока только овощи.Овощной отвар отставьте в сторону,он нам еще пригодится.Продолжаем все измельчать в блендере.У нас получилось красивое овощное пюре.Выкладываем пюре в кастрюлю и разводим его овощным отваром до состояния густого киселя.Ставим нашу кастрюлю с супом на огнь,доводим до кипения.Как только суп закипел добавьте в него сливочное масло и закройте крышкой и снимите с огня.Дайте супу немного постоять.

Теперь его можно разливать по тарелкам и подавать,посыпав зеленью.Сливки к супу ,сухарики я подаю отдельно.Вы можете все аккуратно выложить на тарелку.Будет очень красиво,да и полезно.

Приятного вам аппетита.






Добавил: lelik1972 20-02-2016, 14:22 Вернуться назад
Тэги: тыква, суп, суп пюре, картофель, масло, сухарики, сливки.

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 для потенции Потенция это явление, которое для мужчины считается нормальным явлением...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Сироп для похудения. В настоящее время многие пользователи сети интернет видели рекламу сиропа "...

Eco slim

Eco slim В принципе сколько я себя помню, то оставалась более или менее довольна тем, как смотрится моя...

Пользователь offline
Otp 25 февраля 2016 13:23
тыква на любителя, не очень её жалую, хотя супы пюре мне нравятся

Пользователь offline
Иpинka 11 марта 2016 15:53
Из тыквы не пробовала ни одно блюдо, если честно, я тыкву не люблю.

Пользователь offline
fktrcfylhf 24 марта 2016 09:28
Суп - пюре мне очень нравится, но вкус тыквы не люблю. так что можно приготовить и без нее.

Пользователь offline
angel47 27 марта 2016 20:59
Какая красива\я подача, особенно на последнем фото. Обязательно в заметку для себя

Пользователь offline
leaflet 31 марта 2016 21:39
Люблю такой суп, но мне нужно, чтобы картошки было побольше, иначе не могу есть.

Пользователь offline
Avena 7 июня 2016 16:38
Никогда не пробовала суп-пюре из тыквы. Надо сделать маленькую кастрюльку, вдруг понравится...

Пользователь offline
angel47 10 марта 2017 20:14
Спасибо за полезную информацию. Узнала для себя много интересного и взяла на заметку

Пользователь offline
angel47 18 июня 2017 18:18
Спасибо за полезную информацию. Узнала для себя много интересного и взяла на заметку. Приятно читать такие отзывы, где описан личный опыт.

Пользователь offline
fktrcfylhf 21 июня 2017 19:13
Ни разу не готовила супа из тыквы, не очень ее люблю, спасибо за рецепт

Пользователь offline
Matilda88 21 июня 2017 21:40
Классный рецепт. Все так аппетитно выглядит. Спасибо вам.