Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп харчо из баранины рецепт (рецепт с фото)

- Суп харчо из баранины рецепт

Суп харчо из баранины рецепт

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...

Суп харчо из баранины рецепт

Суп харчо из баранины - это одно из самых популярных грузинских блюд, который всегда с радостью ждут на любом застолье. Это наваристый, пряный и душистый суп, который смог завоевать сердца огромного количества человек. И теперь, для того чтобы им насладиться, совершенно не обязательно ехать в Грузию, ведь приготовить его можно у себя дома.

Перечень ингредиентов для приготовления супа харчо:

  • - 500 грамм баранины;
  • - 400 грамм помидор;
  • - 4 столовых ложки риса;
  • - 2-3 луковицы;
  • - черный перец горошком;
  • - лавровый лист;
  • - 2-3 зубчика чеснока;
  • - немного растительного масла;
  • - соль;
  • - немного зелени.

Процесс приготовления супа харчо

В первую очередь, необходимо преступить к приготовлению бульона. Для этого нарезаем мясо поперек волокон. После, перекладываем его в кастрюлю и заливаем двумя литрами холодной воды. Ставим на огонь и варим бульон. Сразу же после того как вода закипит, снимаем с бульона пенку и убавляем огонь к минимуму. Оставляем мясо вариться на 1-1,5 часа.

Суп харчо из баранины рецепт

Теперь стоит преступить к приготовлению зажарки. Для этого нужно очистить репчатый лук и нарезать его небольшими кубиками. Берем сковороду, наливаем туда растительное масло и ставим на огонь разогреваться. Как только масло разогреется, в него стоит положить нарезанный лук и обжарить. Как только лук станет золотистого цвета, к нему стоит добавить несколько столовых ложек готового бульона. Теперь оставляем лук немного потушиться.

Теперь нужно перейти к приготовлению помидор. В зимнее время года их можно заменить томатной пастой. Но в том случае, если есть возможность использовать свежие, то лучше остановить свой выбор именно на них. Помидоры тщательно моем и кладем в глубокую миску, после заливаем их кипятком таким образом, чтобы вода полностью покрыла овощи. Спустя несколько секунд можно будет легко снять с них кожицу. Далее, нужно нарезать их небольшими кубиками и переложить в сковороду с луком. Оставляем тушить еще на протяжении 10 минут.

Как только мясо будет готово, зажарку перекладываем в бульон и дожидаемся пока он опять закипит и после этого, сразу же, добавляем туда рис. Далее, снова дожидаемся пока суп закипит, убавляем огонь. После, ждем 5 минут м добавляем туда специи. В идеале это базилик, лавровый лист и душистый горошек перца. После того как суп будет готов, за 2 минуты до варки в него нужно положить кинзу, укроп, петрушку и толченный чеснок. Далее, накрываем суп-харчо крышкой и даем настояться на протяжении, как минимум, часа.

Стоит заметить, что для того чтобы разнообразить блюдо в него, вместе с рисом, можно добавить измельченные грецкие орехи. Именно так делают в большей части Грузии.




Добавил: neporo4naja 18-07-2014, 23:13 Вернуться назад
Теги :

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Голубитокс

Голубитокс Голубитокс – натуральный концентрат голубики на шунгитовой воде, дополненный специальным комплексом...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Пользователь offline
jekson24 13 сентября 2016 17:59 Ответить
давно не ел такую вкусняшки лучший рецептики будем пробывать готовить

Добавить комменентарий к Суп харчо из баранины рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *