Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Ароматный суп из шампиньонов (рецепт с фото)

- Ароматный суп из шампиньонов

Ароматный суп из шампиньонов

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Сейчас, все чаще мужчинам необходима помощь, для того, чтобы укрепить их потенцию и улучшить...

Image title

Чтобы приготовить максимально ароматный грибной суп, и не перебить вкус другими продуктами, следует применить один из секретов приготовления грибов.

Для приготовления нам понадобится

грибы шампиньоны -300 гр

картофель -3 штуки лук-1 головка

подсолнечное масло -1 столовая ложка

нарезанный уроп - 1 столовая ложка

соль, черный перец по вкусу

вода -сколько возьмет размер кастрюли

Для начала нам понадобится кастрюля с толстым дном, на худой конец сковорода с высокими бортиками. Эмалированная кастрюля не подойдет.

Нарезаем шампиньоны на четвертинки, ножки тоже режем и все складываем в СУХУЮ кастрюлю. Ставим на слабый огонь, накрываем плотно крышкой, а тем временем режем лук.

Через пару минут помешаем грибы и чуть подсолим, затем опять плотно закроем и так повторим несколько раз до тех пор, пока из шампиньонов не появиться грибной сок, а грибы уменьшатся в размерах.

Затем нужно добавить масло и лук и поджаривать все вместе пару минут. Это очень важно в приготовлении супа, так как если сначала поджарить грибы на масле, они приобретут корочку и сок грибов останется внутри, вываривать его значит уменьшать их ценность и полезность.

Порежем картофель маленькими кубиками и добавим к грибам и луку, тщательно перемешаем и, слегка поперчив, добавим воды не до конца. Дождемся закипания и приоткрыв крышку варим примерно 20 минут до готовности картофеля.

Псле этого добавляем укроп и доливаем воды до верха кастрюли. После закипания выключаем огонь и настаиваем суп в течении 5-10 минут. Чем больше стоит суп, тем он становится еще вкуснее.

Таким образом приготовленный суп не перебивает вкус грибов другим продуктами и вправе считаться настоящим грибным супом.

Прятного аппетита!



Добавил: MariZengin 26-01-2015, 17:54 Вернуться назад
Тэги: грибы шампиньоны, картофель, лук

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Сейчас, все чаще мужчинам необходима помощь, для того, чтобы укрепить их потенцию и улучшить...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Сироп для похудения. В настоящее время многие пользователи сети интернет видели рекламу сиропа "...

Eco slim

Eco slim В принципе сколько я себя помню, то оставалась более или менее довольна тем, как смотрится моя...