Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Супы » Суп из шампиньонов (рецепт с фото)

Eco slim

Eco slim В принципе сколько я себя помню, то оставалась более или менее довольна тем, как смотрится моя...
  • изображение Сегодня Вы узнаете как легко приготовить вкусный, питательный суп всего за 45 минут. Приготовленого супа хватит на 4-5 порций.

Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 грамм свежих грибов шампиньонов

  • 2-3 средние картошки

  • 1 крупная морковь

  • 2 горсти вермишели паутинка

  • 1 луковица

  • Зелень свежая

  • Соль по вкусу

  • Перец черный молотый по вкусу

  • Масло растительное

1. Готовим грибы:

Итак начнем с чистки грибов. Возьмите грибы и хорошенько их перемойте. Перемывайте по одному грибочку под проточной водой так как именно на шампиньоны налипает много песка и грязи. Затем пересмотрите каждый гриб и посрезайте потемневшие пятна. Далее в зависимости от размера грибов нарежьте их кубиками, дольками или если маленький гриб разрежьте его на 4 части.

изображение

Нарезанные грибы нужно сложить в кастрюльку и залить водой. Посолить и поставить варить минут 10 до готовности. Затем достаньте грибы, только так, чтобы бульон остался- он будет основой для нашего супа.

2. Готовим картофель:

Берем картофель и хорошенько моем, затем очищаем, еще раз промываем под проточной водой и нарезаем кубиками. Кубики следует нарезать как можно меньше, чтобы картофель быстрее сварился.изображение

3. Готовим морковь:

Берем морковь и так же как картофель промываем ее хорошенько, далее очищаем от кожуры и снова промывает. Вот только морковь не нарезаем кубиками, а натираем на самой крупной терке.изображение

4. Готовим лук:

Берем луковицу и очищаем ее от кожуры. Нарезаем кубиками. Чтобы лук не щипал глаза нарезайте лук смоченым под холодной проточной водой ножом.изображение

5. Готовим зелень:

Возьмите пучок укропа и петрушки, хорошенько промойте и отрехните, чтобы вышла влага. Далее нарежьте мелко зелень.

6. Собираем суп

В ту кастрюлю где варились грибы бросаем нарезанный кубиками картофель и варим до полуготовности картошку.

В сковороду налейте растительное масло и обжаривайте сначала лук (пока он не станет прозрачным), далее бросаем натертую моркови и отваренные шампиньоны. Тушим это все на медленном огне минут семь, постоянно помешивая.

В кастрюлю с картофелем добавляем обжаренные лук, морковь и грибы, добавляем зелень и доводим это все до кипения. Как закипит нужно убавить огонь в всыпать вермишель паутинку. Посолите поперчите по вкусу и варите до полной готовности всех ингредиентов.

Накройте суп крышкой и дайте супу настояться минут десять. Затем приглашайте членов Вашей семьи к столу. Количества сваренного супа хватит на 4-5 порций. Суп получается очень вкусным с приятным ароматом. Все его сьедят с удовольствием еще и добавку попросят.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:

Особенно вкусным суп будет если добавить в него ложечку сметаны. Вкус получится мягким и сливочным.

Вместо вермишели паутинки можно использовать любую другую вермишеть только мелкую. А чтобы маленьких членов семьи завлечь попробовать этот суп можно положить вермишель в форме буковок, цыфр, колесиков или мелких зверушек.

Чтобы сделать суп еще более питательным можно добавить в суп нарезанный кубиками плавленый сырок. В кипящей воде он растает и суп получится белым цветом с нежным и мягким вкусом.

Можно так же сварить суп на курином бульоне, добавив в него мясо птицы, а грибы не отваривать, а просто обжарить на сковороде и потом добавить в куриный бульон вместе с луком и морквой.Такой вариант супа подойдет для сильной половины членов Вашей семьи- для мужчин. Такой вариант супа будет очень питательным, калорийным и уж точно не оставит Вашего мужчину голодным.

Готовьте с удовольствием. Приятного апетита. Не бойтесь эксперементировать и придавать каждому блюду особой изюминки и пикантности во вкусе.



Добавил: yana35161 1-03-2016, 11:30 Вернуться назад

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Биолипосактор живота – натуральные капли для быстрого снижения объемов талии, позволяющие в...

Eco slim

Eco slim В принципе сколько я себя помню, то оставалась более или менее довольна тем, как смотрится моя...