Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Вегетарианские блюда » Перловка приготовление (рецепт с фото)

Брелок Itag

Брелок Itag Когда муж в третий раз за год умудрился посеять ключи от квартиры, и мы в очередной вынуждены были...

Перловка — очень вкусная крупа, ее можно очень часто готовить, так как есть очень много рецептов с ней.

Давайте приготовим с вами очень вкусный рецепт

изображение


перловая каша очень - приочень вкусная


ингредиенты:

давайте напишем список продуктов, которые нам необходимы для этого блюда:

бульон — 700милилитров

перловая крупа — 200грамм

репчатый лук — 1 головка

чесночек — 2зубчика

вяленые томаты — штучек 15

белое сухое вино — 70грамм

растительное масло — 20мл, или же сливочным можно заменить — 20грамм

оливковое масло — 2 столовые ложки, его можно взять с вяленых томатов

теперь перейдем непосредственно к приготовлению такого интересного блюда:

изображение


приготовление:



шаг 1. нужно учитывать то, что перловая крупа очень долго готовится. Для начала нужно ее хорошо помыть и замочить на ночь. Сколько брать бульона — смотрите уже когда будет готова крупа.

Шаг 2. лук необходимо почистить, нарезать лук небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле и добавить туда же масло с вяленых томатов, 1 столовую ложку. Обжаривать минуту, затем добавьте нарубленный чесночек и еще чуть обжарьте, буквально секунд 15-20.

шаг 3.воду с перловки сливаем и добавляем ее в сковородку. И кладем еще грамм 10 сливочного масла и одну столовую ложку масла с вяленых томатов, обжарьте все это минутку, влейте вино и выпарите его.

Шаг 4. следующим шагом будет добавление бульона, нужно налить столько, чтобы он едва-едва покрывал перловку, не больше, потом довести до кипения и сделать слабенький огонь. Как только крупа будет впитывать бульон — подливайте опять, по грамм сто. Делайте так, пока перловка не будет готовой, это займет минут 25. но, следите за тем, чтобы крупа не разварилась.

Шаг 5. в самом конце кладем вяленые томаты, еще чуть добавляем бульона и оставляем настаиваться чуть, минут пять.

Шаг 6. подавать к столу можно украсить порезав лучок, хотя я лук не люблю, можно слегка присыпать перцем. Если хотите, добавьте твердый натертый сыр. Рецепт так же подойдет и во время поста, если вы уберете сливочное масло, ну я уже писала в ингредиентах, что можно убрать сливочное масло и заменить на растительное, это как раз для тех, кто придерживается в пост правильных блюд. Такое блюдо всем понравится безусловно. Приятного аппетита!

изображение


Кстати, я очень часто готовлю блюда, с добавлением сухого вина, действительно хоть вино и выпаривается, тонкий аромат он все таки оставляет, блюдо становится более вкуснее, интереснее, играет новыми вкусовыми качествами. Так что, рекомендую если у вас остается чуть вина и вам не хочется его выбрасывать, вы можете смело разлить его по формочкам для льда и отправить в морозильную камеру, а потом такие кубики очень хорошо используются для приготовления различных соусов и добавлению в блюда, а так же в напитки и десерты.

Некоторые советую вообще не варить перловую крупу, а просто залить кипятком перловую крупу и оставить так под крышкой, она якобы и до кондиции быстрее дойдет, или же вообще в термосе. Говорят, что получается очень рассыпчатая и нежная вкусная крупа, что даже вкуснее вареной. А вы что скажете? Как готовите вы перловую крупу?я обычно просто варю своему ребенку, с чем-то, а вот когда попробовала этот рецепт — то понравился очень, лучше конечно чем просто вареная, само собой. Перловку добавляют и в рассольник, хотя я предпочитаю в рассольнике использовать рис. Есть очень много блюд, куда перловка будет как нельзя кстати, можно и плов с нею делать грибной, и рулетики с грибами и фисташками, и рыбную солянку, и даже салат! Вот как! Надеюсь, вам пригодился мой рецепт и понравился! Еще раз приятного аппетита! Ваша семья точно будет восторге от очень вкусного блюда!



Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Утягивающий пояс Miss Belt

Утягивающий пояс Miss Belt Все говорят, что мужчины нынче пошли не те. Мол, не рыцари вовсе и на подвиги не способны. Но ведь...