Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Блинчики домашние (тонкие) (рецепт с фото)

- Блинчики домашние (тонкие)

Блинчики домашние (тонкие)

Сироп мангустина

Сироп мангустина Когда человек набирает лишний вес и у него уже не получается влезть в свою одежду, возникает...

Блины я пеку часто и по-многу. Во-первых потому что семья большая, во-вторых - потому что любим мы их, а в третьих - блины очень тонкие но сытные.Image title

Рецепт супер простой.

Жидкость (вода или молоко, или смешанная в любых пропорциях) - 1 литр

Яиц - 3штуки

Сахар - 1\2 стакана

Мука - стакана 3, сколько возьмёт до состояния кефира.

Растительное масло - 2 ст.ложки

Сода - на конце чайной ложки

А также: сковорода и кусочек сала, для смазывания сковороды

Делаю тесто с помощью миксера. Взбиваю до пенки яйца с сахаром. Добавляю воду или молоко или то и другое , размешиваю и начинаю добавлять муку.

Продолжаю взбивать, разламывая все комки, до однородной густоватой массы.

Добавляем соду (можно гашеную, можно нет) и 2 столовых ложки растительного масла. Перемешиваем еще раз. Всё тесто готово к выпечки.


Выпекаю я сразу на трех сковородках - такой конвеер получается. Ставлю сковороды на огонь и сразу же протираю их кусочком сала - чтобы тесто не прилипало.

Разливаю по пол-ковша на сковородку - аккуратно проверчивая по окружности скоороды. По цвету и по запаху переворачиваю. Готовые блины смазываю сливочным маслом, растопленным с саханым песком.

Прияного чаяпития!





Добавил: svetavlasa 21-04-2015, 12:27 Вернуться назад
Тэги: яйца, мука пшеничная, молоко, растительное масло

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Black Mask от прыщей и точек

Black Mask от прыщей и точек Чудо маска от прыщей и точек!...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Когда человек набирает лишний вес и у него уже не получается влезть в свою одежду, возникает...