Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пончики из творога рецепт (рецепт с фото)

Nomidol

Nomidol   Nomidal состав Nomidol (номидол) - крем предназначенный для борьбы с грибком на ногах. Крем...

Сегодня поделюсь еще одним рецептом из моей копилки. На этот раз расскажу, как я пеку пончики! На самом деле существует огромное количество рецептов для этих вкусных булочек, моя семья предпочитает именно творожные пончики! Ну а я их люблю еще и за простоту приготовления. Итак, начнем.

Ингредиенты:

  • Творог - 250 грамм;

  • Яйца куриные - 3 штуки;

  • Мука - 8 столовых ложек с горкой;

  • Сахар - 3 столовые ложки;

  • Сода - пол чайной ложки;

  • Соль - пол чайной ложки;

  • Масло оливковое (можно и подсолнечное)

  • Сахарная пудра (для посыпки)

  • Ванилин - пакетик.

Приготовление:

Берем глубокую миску, разбиваем в нее яйца, добавляем соль, сахар и тщательно размешиваем. Следом добавляем творог и мешаем до однородной массы. Можно сделать это блендером, но на невысокой скорости. Смешиваем муку, ванилин и соду и просеиваем ее в миску с творожно-яичной массой, тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Констистенция должна быть не очень густой.

Далее берем сотейник, наливаем в него масло так, чтобы оно по высоте доходило до середины пончика. Разогреваем масло на среднем огне. Берем чайную ложечку, обмакиваем ее в масло, чтобы тесто к ней не приставало, и формируем при помощи нее небольшой комочек. Выкладываем его в кипящее масло. Жарим на небольшом огне, переворачиваем несколько раз, чтобы не подгорел. Как только подрумянился со обеих сторон до коричневой корочки, выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

Подаем готовые пончики горячими, густо посыпанными сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

изображение


Творожные пончики с вишней

Чтобы разнообразить наши пончики, можем добавить в них различные начинки. Одна из наших любимейших начинок - это вишня.

Ингредиенты

Для теста берем те же самые ингредиенты, что указаны в первом рецепте, готовим его точно таким же образом.

Для начинки:

  • Вишня - примерно полкило;

  • Крахмал - 2 чайные ложки;

Приготовление:

Готовим тесто, как указано в первом рецепте. После того, как оно готово, смазываем руки маслом и отщипываем от него небольшие, примерно с полкулака, кусочки и формируем из них плоские лепешки.

Из вишен достаем косточки и выкладываем на наши лепешки по 5-6 ягодок и чуть-чуть посыпаем их крахмалом. Крахмал нужен, чтобы задержать в вишне ее сок. Если вы хотите пирожки послаще, то можно на начинку посыпать немного сахара.

Защипываем края наших лепешек сверху, чтобы получился пирожок и выкладываем их в сотейник с заранее разогретым маслом. Масла нужно столько же, сколько и в первом рецепте. Выпекаем на небольшом огне до коричневой корочки. После того, как пирожки нажарились, выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Приятного аппетита!

изображение


Творожные пончики в карамельной глазури

Поделюсь еще одним интересным способом того, как можно разнообразить наши пончики. Приготовим их с шоколадной начинкой.

Итак. тесто то же самое, а для глазури нам потребуется:

  • Конфеты -карамельки - 100 грамм;

  • Молоко - 2 столовые ложки;

  • Кокосовая стружка - 2-3 столовые ложки;

  • Шоколад темный - 1 плитка.

Приготовление:

Готовим тесто также, как в первом рецепте. Выпекаем их тем же способом, перекладываем на бумажное полотенце. Пока с них стекает масло, готовим шоколадную глазурь.

Наливаем в сотейник молоко и выкладываем в него карамельки. Ставим сотейник на средний огонь, доводим молоко до кипения и варим, постоянно помешивая. пока конфеты не растворятся. Выкладываем на противень кокосовую стружку (можно застелить его пекарской бумагой) и оставляем его в духовке при 200 градусах минут на 5. За это время стружка поджарится и приобретет коричневатый цвет. После того, как стружка приготовилась, выкладываем ее к карамели.

Окунаем каждый пончик в карамель и выкладываем сушиться на решетку. Растапливаем шоколад на водяной бане и сбрызгиваем каждый пончик полученной шоколадной массой. Готово!

Приятного аппетита!

изображение




Добавил: elnice 23-03-2016, 14:29 Вернуться назад

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Eco slim

Eco slim В принципе сколько я себя помню, то оставалась более или менее довольна тем, как смотрится моя...