Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Кексы в силиконовой форме (рецепт с фото)

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...

Кекс - это сладкая кондитерская выпечка. Раньше кекс подавали на свадьбе или на Рождество. Первые кексы появились в Европе ещё в 16 веке, когда сахар стал доступным (согласитесь не сладкий кекс не такой вкусный).

Кексы раньше пекли к каким-то большим праздникам, сейчас когда все продукты доступны, кексы мы можем печь когда захотим.

Что может быть вкуснее кексов, тем более их целое разнообразие на любой вкус и они несложные в приготовлении.

Кексы с шоколадом:

изображение


- Мука пшеничная - 2.5 стакана

- Сметана - 5 ст. ложек

- Яйцо - 2 шт

- Сахар - 0.5 стакана

- Сливочное масло - 70 гр

- Шоколад черный - 1 плитка

- Сода - 0.5 ч. ложки

Взбить яйца с сахаром, добавить соду и сметану.

Растопить немного сливочное масло и добавить к остальным ингредиентам. Постепенно ввести муку.

Шоколад "разбить" в крошку (не очень мелкую).

Добавить шоколад к тесту.

Силиконовые формочки слегка смазать маслом, хотя в кексам масло, нона всякий случай я смазываю

Форму поставить на противень, для устойчивости.

Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

Приятного чаепития!

Кекс с сухофруктами:

изображение



- Сливочное масло - 100 гр

- Яйцо - 1 шт

- Сахар - 0.5 стакана

- Кефир - 180 гр

- Мука - 1 - 1.5 стакана

- Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка

- Соль

- Изюм - 50 гр

- Курага (порезанная мелко) - 50 гр

- Цедра апельсина - 1 ст. ложка

Взбить растопленное (остуженное) сливочное масло с сахаром, затем добавить яйцо, взбить.

Добавить кефир и муку смешанную с солью и разрыхлителем.

Затем помытый изюм, цедру апельсина и нарезанную курагу.

Тесто распределяем в силиконовые формочки и выпекаем около 20 минут при 180 градусах.

Маковый кекс :

- Мука пшеничная - 1.5 стакана

- Сметана - 200 гр

- Яйца - 2 шт

- Сахар - 0.5 стакана

- Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка ( не с горкой)

- Мак - 80 гр

- Орехи грецкие - 50 гр

- Сахарная пудра

Яйца взбиваем с сахаром, добавить сметану, муку с разрыхлителем и мак. Всё перемешать. Добавить крошку из грецких орехов.

Выливаем тесто в силиконовую форму и выпекаем 30 минут до готовности (проверяем деревянной шпажкой).

Готовый кекс присыпаем сахарной пудрой.

Кекс "Фондан":

- Чёрный шоколад - 1 плитка

- Сливочное масло - 80 гр

- Яйцо - 2 шт

- Сахар - 0.5 стакана

- Мука пшеничная - 3.5 ст. ложки

- Молоко - 1 ст. ложка

На водяной бане растопить шоколад, добавить 1 ст. ложку молока и сахар, когда он растопится снять с плиты и дать постоять.

В растопленный шоколад добавить размягченное масло и перемешать, затем добавить яйца и тщательно смешать.

Добавить муку.

Выкладываем кексы в силиконовые формочки и выпекаем при 200 градусах - 7 минут.

Внутри кекс должен быть жидким.

Можно присыпать сахарной пудрой.

Кексы в микроволновке:

- Мука пшеничная - 120 гр

- Сметана - 2 ст. ложки

- Яйцо - 1 шт

- Сахар - 2 ст. ложки

- Кофе растворимый - 1 ч. ложка

- Разрыхлитель - 1 ч. ложка

- Ваниль

- Соль

- Чернослив - 80 гр

Взбить яйцо с сахаром, добавить ваниль, соль и кофе. Всё перемешать.

Добавить сметану и муку с разрыхлителем, перемешать.

Готовое тесто перелить в смазанную стеклянную посуду, не до верха (чуть больше половины, тесто поднимется).

Сверху положить разрезанный пополам чернослив без косточки.

Поставить в микроволновку на 4 минуты на полную мощность (не больше 750).

Затем перевернуть емкость с кексами на тарелку и поставить допекать на 1.5 минуты.

Кексы должны с легкостью выниматься из формы и остаться на тарелке.

Можно присыпать сахарной пудрой.

Апельсиновый кекс:

- Апельсин (большой) - 1 шт.

- Яйцо куриное - 2 шт.

- Сахар - 0.5 стакана

- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка

- Мука - 200 гр

Взбить яйца с сахаром, добавить разрыхлитель, цедру апельсина и муку.

Выпекать кекс в большой силиконовой форме (с отверстием посередине) 20 минут при 180 градусах.

Варим апельсиновое варенье : апельсин пропустить через мясорубку, добавить 3 ст. ложки сахара и варить пока не загустеет.

Остывший кекс сверху смазываем апельсиновым вареньем.

Приятного аппетита!

изображение








Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...