Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Торт тирамису рецепт с фото (рецепт с фото)

- Торт тирамису рецепт с фото

Торт тирамису рецепт с фото

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Предлагаю вашему вниманию рецепты самого популярного десерта в мире – торт Тирамису. Многие итальянские ингридиенты этого торта можно заменить нашими, более доступными. Какао порошок можно заменить натертой шоколадкой, а печенье Савоярди – бисквитом.

Рецепт №1.изображение

Необходимые ингридиенты:


  • Сметана – 70 грамм;



  • Творог –700 грамм;



  • Домашний йогурт (можно магазинный) – 80 грамм;



  • Пудра сахарная – 200 грамм;



  • Яйца – 6 штук;



  • Натуральный молотый кофе –300 грамм;



  • Ликер любой, но лучше кофейный –60 грамм;



  • «Савоярди» печенье – 200 грамм;



  • Какао – 60 грамм.


Для начала необходимо перетереть творог (через марлю или сито) что бы он стал мелким, смешайте его со сметаной и йогуртом. Все это нужно хорошо взбить миксером, до однородной массы. Возьмите яйца, белки нужно отделить от желтков. В желтки добавляйте постепенно сахар, и взбивайте до появления белой пены. Взбитые желтки добавьте к творогу, сметане и йогурту, все тщательно перемешайте. Белки взбивайте до тех пор, пока не получится белая пена. Также добавьте все это к творожной массе. Заварите кофе и подождите пока оно полностью остынет. В уже холодный кофе налейте ликер, перемешайте. Печенье «Савоярди» промокните в кофе с обеих сторон и разложите в форму, по верху разложите творожную массу. И так два слоя по очереди. Торт поставить на 2-3 часа в холодильник. Уже готовый десерт порежьте на кусочки и присыпьте сверху какао.

Рецепт № 2изображение

Список продуктов:

Сыр со сливок – 250 грамм;

Сахар – 150 грамм;

Сливки – 60 грамм;

Ваниль – добавляем по вкусу;

Ликер кофейный – 10 грамм;

Кофе – 20 грамм;

Бисквит 400 грамм;

Шоколад (по желанию) – 40 грамм;

Клубника – 300 грамм.

Протвень или форму для выпекания застелите бумагой или пищевой пленкой. Сыр со сливок взбить миксером с сахаром и ванилью, до однородной массы. Кофе с ликером перемешать в отдельной емкости и оставить на 20 минут настоятся.

Бисквит нарезать на части приблизительно той же формы что протвень или форма. Каждую часть бисквита с обеих сторон смазать смесью кофе с ликером. Первую часть бисквитного коржа возьмите в какую-то стеклянную формочку, смажьте ее сливочным кремом, и посыпьте дно шоколадной стружкой, положите первый корж, и так сделать 4 слоя с коржами. Последний слой смазывать и посыпать стружкой не нужно. Должен получится тортик из 4 ярусов, накроете его бумагой, а еще лучше заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 40 минут. Тортик достать из холодильника, снять пленку, выложить в блюдо, сверху украсить стружкой из шоколада и клубникой.



Добавил: plakhtiy 24-04-2016, 20:42 Вернуться назад
Тэги: тирамису, торт

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Сейчас, все чаще мужчинам необходима помощь, для того, чтобы укрепить их потенцию и улучшить...

Detoxic

Detoxic Лохотрон по имени БАД Detoxic (Детоксик) Старый анекдот. Время до появления БАДов. У...