Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пончики из творога (рецепт с фото)

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции          В этом отзыве я расскажу о препарате, который помогает...
Пончики из творога


Предложенный ниже рецепт пончиков из творога – это всего лишь основа. А вы уже можете самостоятельно добавлять различные ингредиенты и тем самым менять вкус любимого с детства лакомства. Например, добавив в тесто несколько ложек какао – получите шоколадные воздушные шарики. Растопленный шоколад (лучше белый) позволит сластенам насладиться совершенно новым незабываемым вкусом любимых пончиков. А вот для любителей сюрпризов, можно еще в сырые пончики положить какую-нибудь начинку.

Пончики из творога (рецепт) - ингредиенты :


Творог (не рассыпчатый) – 500г;
Яйца (домашние) – 4 шт.;
Мука пшеничная (просеянная) – 800г;
Разрыхлитель (или сода гашенная уксусом) - 15г;
Сахарный песок - 100г;
Сметана – 1 ст. л.;
Ванилин (сахар) – маленький пакетик.

Охлажденные яйца взбиваем до легкой пенки и добавляем сахарный песок, ванильный сахар и ложечку сметаны.

Творог хорошо растираем (в этом рецепте можно даже использовать готовую творожную массу.

Пончики из творога


Добавляем к нему разрыхлитель для теста (соду). Яичную массу выливать в творожную и перемешиваем.

Пончики из творога


На рабочую поверхность высыпаем муку и сверху на нее выкладываем творожную смесь, замешиваем мягкое тесто. Не обязательно использовать то количество муки, которое указано в рецепте. Только столько, сколько возьмет тесто. Тесто должно немного отдохнуть после замеса.

Затем все на той же поверхности раскатываем небольшие творожные колбаски и делим их на части (3-4см). Затем каждый кусочек теста скатываем в небольшой шарик (пончик).

Пончики из творога


В это время разогреваем большое количество подсолнечного масла в глубокой сковороде и опускаем в него наши пончики. Начиная обжариваться, пончики всплывут, и сами будут переворачиваться со стороны в сторону, тем самым обжариваясь со всех сторон.

Пончики из творога


Аккуратно вынимаем готовые пышные пончики шумовкой и выкладываем на полотенце или бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.

Пончики из творога


Ну, и какие пончики без сахарной пудры? Обильно посыпаем каждую немного остывшую порцию пончиков пудрой и выкладываем на блюдо.
Видео рецепт - творожные пончики


Добавил: Leseha 7-11-2013, 13:10 Вернуться назад
Тэги: мука, творог, яйца

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Сементал

Сементал Всем привет! В этой статье я расскажу о Сементале, который принимал мой муж, у нас был опыт по...

Detoxic

Detoxic В человеческом организме могут поселятся разные микроорганизмы, которые питаются за счёт...