Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Печенье " снежное сердечко" (рецепт с фото)

- Печенье " снежное сердечко"

Печенье " снежное сердечко"

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

изображение

Моя мама выросла в большой семье,в которой было трое детей и мама четвертая- старшая.С семи лет ей пришлось и детей няньчить,и убирать,и стирать,и у плиты стоять.Ей всегда хотелось накормить всех вкусно и красиво.Сейчас ей уже 57 ,а любовь к кулинарии не угасла.Всю жизнь она собирает всевозможные рецепты и вот один из них:

Печенье " снежное сердечко"

Понадобится:

-2 желтка

-60 грамм сахарной пудры

-210 грамм муки

-210 грамм сливочного масла

- цедра 1/2 лимона

- джем

Для " снега"

- 2 белка

-100(180)грамм сахарной пудры

Приготовление:

1.Нарезать на мелкие кусочки масло.Муку,сахарную пудру,лимонную цедру( потереть на тёрке),желтки быстро и тщательно вымешать вместе с маслом.Тесто не надолго поместить в холод.

2.Тесто раскатать и формой нарезать сердечки,смазывая их с одной стороны " снегом".

3.Сердечки положить на смазанный жиром и посыпанный мукой противень.Выпекать в предварительно нагретой духовке при невысокой температуре .

4.Готовые остывшие сердечки склеить попарно джемом так,чтобы стороны со "снегом" были снаружи.

" Снег"вариант 1:

Взбить два белка до густой пены ,постепенно добавляя 180 грамм сахарной пудры.

"Снег" вариант 2:

Два белка взбить до густой пены добавляя 100 грамм сахарной пудры.Взбивать до густой пены в посуде,поставленной в другую ,большего размера ,в которой кипит вода.Дно посуды с белками не должно касаться кипящей воды.

Это очень вкусное домашнее печенье ,оно необыкновенно вкусное.Сочетание помадки( снега) с джемом- это очень вкусно.Прям тает во рту.

Если у вас есть детки,то можно и их занять приготовлением печенька.Мой ребёнок очень любит возиться с тестом,особенно выдавливать сердечки формочкой,а потом кушать джем и " снег"

Была рада поделиться с вами старым добрым рецептом своей любимой мамочки.



Добавил: AlenaPolyexta 17-06-2016, 17:24 Вернуться назад
Теги :

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Модельформ

Модельформ Модельформ - барьер на пути к холодильнику Одной из основных проблем всех желающих сбросить вес и...